中华人民共和国食品安全法培训考试试题及答案.docxVIP

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中华人民共和国食品安全法培训考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障（）。

A.公众身体健康

B.公众生命安全

C.公众身体健康和生命安全

D.食品行业健康发展

答案：C。《食品安全法》第一条明确规定，为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律、法规和食品安全标准

B.食品生产经营者要求

C.企业食品安全管理制度

D.质量安全管理体系

答

该用户很懒，什么也没介绍

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