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酒店经理竞聘演讲稿

酒店经理竞聘演讲稿1

尊敬的各位领导：

大家好!

七月的__，骄阳似火，热情洋溢，象征着一种烈日炎炎的激

情。今天我怀着无比激动的心情站在这个舞台上竞聘演讲，我感

到十分荣幸，感谢各位领导的厚爱和各位同事的鼎立支持。

本人__，土生土长的__人。巍峨的高山，低回的河谷，承载

着__三千年的文明史，在这样一个两江并流，环山群抱的山城，

我慢慢地成长，走进了而立之年。__儿女勤劳勇敢、豪爽刚烈，

我很自豪拥有这些品质，所以对给我养育之恩的家乡一直有着一

颗感恩的心。“身之发肤，受之父母”，这是无法改变的;但外

部环境却对人影响巨大，要说对我影响最大的几年，无疑是我加

入__集团的这五年光阴。先后在几家国际酒店任职，在那里我学

到了扎实的业务知识。因此我一直对我的家乡，让我成长的几家

酒店身怀感恩之心。

20__年，____集团第四家五星级酒店____大饭店开业，

就在这一年，我加入了__这个大家庭里面。从开业筹备，到试营

业，到正式营业，到荣膺五星级酒店称号，我和领导同事们一起

努力工作，为饭店的成功献上了绵薄之力。那时的我只是一个酒

水的领班，工作重点就是:1.传达部门领导布置的工作任务，与

其他部门做好沟通工作;2.根据所管辖范围的情况，制定相应的

工作要求和酒水员的服务程序;3.现场督导、检查酒水员的出品

质量和工作效率，检查员工的纪律情况;4.控制酒水的损耗，力

求降低成本，;控制酒水仓库平衡数，使其合理化;5.定期检查设

备，有问题及时解决。6.合理安排宴会酒会的工作，带动员工的

积极性。7.安排岗位培训工作并定期检查;8.与服务员保持良好

的合作关系，互相帮助，做好酒水的供应服务工作。但正是这种

最基层的、最基本的业务知识，却让我学到了很多，如何提高执

行力、如何为人处世、如何成本控制、节能降耗，如何提高服务

技能。一年的领班让我取得了巨大的进步，得到了领导了关爱和

培养，我对培养我的领导和给予我机会的__集团也充满着一颗感

恩的心。

20__年，集团旗下第六家五星级饭店__君豪大饭店要开业，

因为有着开业筹备的经验，我主动申请调离，又一次参与了君豪

的开业筹备。同样是艰苦的筹备，大家共同奋斗，终于君豪在

20__年11月如期开业了，我也很荣幸地被领导提升为酒水主管，

这对我的酒店生涯来说又是重要的一步。作为一名主管，要学的

东西还有很多，也不再像是领班一样仅仅是执行管理，而是要制

定管理模式，更多的要涉及业绩问题，当从一名领班到主管，给

我最大的感受就是销售意识和创新意识大大增强了，但我并不恐

惧这种压力。经过学习摸索，我拥有了一套自己管理酒水部的模

式，在我的带领下，员工认真工作，营业正常顺利，实现了目标

利润指标。后来的几次部门轮岗学习更是让我开拓了眼界，更加

知道其他部门的知识和管理，也增强了部门之间的沟通和理解，

大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐厅的半年时间，更是

让我学到了如何合理配置人力资源，因为在这个人员不足、工作

量大的部门，压力是很大的。但我和员工们一起迎接每一位客人，

以“务实高效，开拓进取;以情服务，用心做事”为服务理念，

做好每一次VIP接待，并且每个月都超额几十万完成任务。我和

我的员工都感到十分的自豪，像打了胜仗一样。在此，我要感谢

集团给予是的信任、感谢培养我的领导、感谢给予我大力支持的

员工，谢谢您们。

光阴似箭，岁月如梭，我工作过的集团旗下的两家饭店如今

都步入稳定期，而我们__集团的发展更是进入了重要的扩展阶

段。__金源酒店集团的成立更是标志着我们__集团酒店进入统一

管理的阶段。此次集团能给予我这次竞聘的机会，我感到十分感

动，谢谢集团和领导的信任。假如我此次竞聘成功，我将对自己

工作做以下方面的努力:

1、加强管理。管理的核心是人力资源的管理，只要对管理

酒店的部门的人才管理恰当，那么不管是服务质量、销售都会水

到渠成的。要把“狼性管理”与“人性管理”相结合，在部门的

团队建设中，要打造一支有共同目标、沟通顺畅、充满激情的员

工队伍。

2、市场导向。根据不断变化的市场需求，制定出切合实际

的营业目标。目标不是固定的，我们还要根据不断变化的现实，

不断地去调整，以“灵、巧、妙”的指导方针经营，不断地创新。

3、照顾好自己的员工。员工的成功就是管理的成功，深切

为员工的利益着想，员工就会为饭店的利益着想，有这样的员工

还