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第1篇
一、前言
为有效应对餐饮场所发生的打架事件，确保人员安全、财产不受损失，维护餐饮场所的正常秩序，特制定本预案。
二、组织机构及职责
1.成立餐饮打架事件应急指挥部，由餐饮场所负责人担任总指挥，负责全面协调、指挥、调度。
2.应急指挥部下设以下几个小组：
（1）现场处置小组：负责现场人员的疏散、救治、现场保护等工作。
（2）安全保卫小组：负责现场秩序维护、调查取证、控制现场等工作。
（3）医疗救护小组：负责伤员救治、医疗物资保障等工作。
（4）信息报送小组：负责收集、整理、上报事件相关信息。
三、应急处置流程
1.发现打架事件后，现场工作人员应立即报警，并立即启动应急预案。
2.现场处置小组接到报警后，应迅速赶赴现场，组织人员疏散，确保人员安全。
3.安全保卫小组负责现场秩序维护，对参与打架的人员进行控制，防止事态扩大。
4.医疗救护小组对受伤人员进行救治，同时做好伤员转移工作。
5.信息报送小组收集、整理事件相关信息，及时上报应急指挥部。
6.应急指挥部根据现场情况，制定下一步处置措施，如需要警方介入，及时联系警方。
7.事件得到妥善处理后，应急指挥部组织相关部门对事件进行总结，提出改进措施。
四、注意事项
1.在处置打架事件过程中，要确保人员安全，避免事态扩大。
2.现场工作人员要严格遵守纪律，服从指挥，不得擅自行动。
3.加强现场监控，防止事态再次发生。
4.做好伤员救治和转移工作，确保伤员得到及时救治。
5.做好事件调查取证工作，为后续处理提供依据。
五、总结
本预案旨在提高餐饮场所应对打架事件的能力，确保人员安全、财产不受损失。各相关部门要认真学习、贯彻落实本预案，提高应急处置能力，确保餐饮场所的正常运营。
第2篇
一、目的
为了有效应对餐饮场所发生的打架事件，保障顾客、员工的人身财产安全，维护餐饮场所的正常经营秩序，特制定本预案。
二、适用范围
本预案适用于我单位所有餐饮场所内发生的打架事件。
三、组织机构及职责
1.成立餐饮打架事件应急指挥部，负责统筹协调打架事件的应急处置工作。
2.应急指挥部下设以下小组：
（1）现场处置组：负责现场人员疏散、受伤人员救治、现场勘查等工作。
（2）警戒保卫组：负责现场警戒、人员疏散、交通管制等工作。
（3）信息报送组：负责及时向上级领导和相关部门报送事件信息。
（4）后勤保障组：负责提供必要的物资、设备支持。
四、应急处置流程
1.发现打架事件：
（1）员工、顾客发现打架事件后，立即向现场处置组长报告。
（2）现场处置组长立即组织人员疏散，并通知警戒保卫组。
2.现场处置：
（1）现场处置组负责现场人员疏散，确保人员安全。
（2）警戒保卫组负责现场警戒，防止事态扩大。
（3）信息报送组及时向上级领导和相关部门报送事件信息。
（4）后勤保障组提供必要的物资、设备支持。
3.受伤人员救治：
（1）现场处置组发现受伤人员后，立即通知后勤保障组提供医疗救助。
（2）后勤保障组协助医护人员将受伤人员送往医院救治。
4.事件调查：
（1）现场处置组对打架事件进行初步调查，了解事件原因。
（2）信息报送组将事件调查情况及时报送上级领导和相关部门。
5.事件处理：
（1）根据事件调查结果，依法依规对涉事人员进行处理。
（2）对事件涉及的餐饮场所进行整改，防止类似事件再次发生。
五、应急保障措施
1.加强员工培训，提高员工应对打架事件的能力。
2.配备必要的应急处置物资和设备，如医疗箱、警戒线、喇叭等。
3.建立健全信息报送制度，确保事件信息及时、准确上报。
4.加强与公安、卫生等相关部门的沟通协作，形成合力。
六、附则
1.本预案由餐饮打架事件应急指挥部负责解释。
2.本预案自发布之日起实施。如遇特殊情况，可根据实际情况进行调整。
3.各餐饮场所应结合自身实际情况，制定相应的实施细则。
第3篇
一、目的
为有效应对餐饮场所发生的打架事件，确保人员安全、维护社会秩序，提高应对突发事件的能力，制定本预案。
二、适用范围
本预案适用于餐饮场所内发生的打架事件，包括顾客之间、顾客与员工之间、员工之间等。
三、组织机构及职责
1.成立餐饮打架事件应急指挥部，由餐饮场所负责人担任总指挥，负责全面协调和指挥应急处置工作。
2.应急指挥部下设以下几个小组：
（1）现场处置组：负责现场控制、人员疏散、伤员救治等工作。
（2）调查取证组：负责对打架事件进行调查取证，协助公安机关侦破案件。
（3）善后处理组：负责处理受伤人员、家属赔偿事宜，恢复正常经营秩序。
（4）宣传报道组：负责对外发布相关信息，回应社会关切。
四、应急处置流程
1.事件发生
（1）现场人员发现打架事件，立即报告给值班人员。
（2）值班人员接到报告后，立即通知应急指挥部。
2.应急指挥部启动预案
（1）总指挥立即
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