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2025年山东城市服务职业学院单招语文测试模拟题库

第一部分单选题(100题)

1、下列不属于世界三大菜系之列的是（）。

A.中国菜系

B.法国菜系

C.土耳其菜系

D.巴西菜系

【答案】：D

【解析】 本题考查人文历史。世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系和土耳其菜系。A项正确，中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。B项正确，法国菜是世界上著名菜系之一，已为民众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。C项正确，土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，咸咸的，奶味很浓。还有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多达上百种做法，烤熟后打成蓉。D项错误，巴西菜系不属于世界三大菜系。本题为选非题，故本题选D。

2、第二次世界大战的转折点是（）。

A.苏联宣布对日作战

B.台儿庄战役

C.百团大战

D.斯大林格勒保卫战的胜利

【答案】：D

【解析】 本题考查人文历史。A项错误，1945年8月上旬，苏联宣布对日作战，出兵中国东北和朝鲜，参加对日作战。B项错误，1938年3月，北路日军孤军南下，向台儿庄发起攻击，中国守军奋起抵抗。在中国军队内外夹击下，日军被迫撤退，中国军队乘胜追击。台儿庄战役共歼敌1万余人，是抗战以来中国正面战场取得的最大一场胜仗。C项错误，1940年下半年，为了粉碎日军对敌后抗日根据地的“扫荡”和封锁，振奋抗战军民的士气，八路军总部在彭德怀的指挥下，组织100多个团，在华北广阔的地域，对日军发动了一场大规模进攻，史称“百团大战”。D项正确，1942年7月，德国集中兵力进攻苏联战略重镇斯大林格勒，苏联军民英勇抵抗，次年2月，德军投降。斯大林格勒保卫战的胜利是第二次世界大战的转折点，此后，苏军继续进攻，扭转了苏德战场的形势。故本题选D。

3、自王以下，各有父兄子弟，以补察其政是（）。

A.科举制

B.察举制

C.世卿世禄

D.九品中正制

【答案】：C

【解析】 本题考查人文历史。“自王以下，各有父兄子弟，以补察其政”出自先秦史书《左传》，意思是从天子以下各有父兄子弟来观察补救他们的过失。A项错误，科举制一般指科举制度。科举制度是古代中国通过考试选拔官吏的制度。科举制度是封建时代所能采取的公平的人才选拔形式，它扩展了封建国家引进人才的社会层面，吸收了大量出身中下层社会的人士进入统治阶级。科举制从隋朝开始实行，到清朝光绪三十一年举行最后一科进士考试为止，经历了1300年。B项错误，察举制是中国古代选拔官吏的一种制度，它的确立时间是汉武帝元光元年它的主要特征是由地方长官在辖区内随时考察、选取人才并推荐给上级或中央，经过试用考核再任命官职。C项正确，世卿世禄指官吏们世世代代、父死子继，享有所封的土地及其赋税收入，是前秦时期重要选官制度。D项错误，九品中正制指由各州郡分别推选大中正一人，大中正再产生小中正。中正就是品评人才的官职名称。大、小中正产生后，由中央分发一种人才调查表，在该表中将人才分为九等，上上、上中、上下、中上、中中、中下、下上、下中、下下。是魏晋南北朝时期主要的选官制度。故本题选C。

4、长征途中，确立了以毛泽东为代表的新的中央正确领导，挽救了党，挽救了红军，挽救了中国革命的历史事件是（）。

A.三湾改编

B.遵义会议

C.八七会议

D.秋收起义

【答案】：B

【解析】 本题考查人文历史。长征的时间是1934年10月至1936年10月。1935年1月，中国共产党在长征途中召开了遵义会议，这次会议挽救了党，挽救了红军，挽救了革命，是党的历史上生死攸关的转折点。三湾改编发生于1927年9月-10月，八七会议召开于1927年8月7日，秋收起义爆发于1927年9月9日，均不在长征途中。故本题选B。

5、我国是一个农业大国，党中央国务院十分重视农村农业生产建设，农业在我国国民经济中起（）。

A.主要

B.主导

C.基础

D.决定

【答案】：C

【解析】 本题考查国情省情。农业是指国民经济中一个重要产业部门，是以土地资源为生产对象的部门，它是通过培育动植物产品从而生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业。农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业。农业，在我国国民经济中起基础作用。故本题选C。

6、世界上三大地震带是（）。

A.环太平洋地震带、印度洋地震带和海岭地震带

B.环太平洋地震带、欧亚地震带和海岭