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苯酚的降解代谢途径.doc

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    1绪论

    1.1苯酚的理化性质

    苯酚（C6H5OH），别名石碳酸。具特殊气味,无色,有毒，晶体成针状，熔点为43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。还可与醚、甘油、氯仿、乙醇等有机溶剂混溶。苯酚具有腐蚀性，机体与之接触后会使局部蛋白质变性，失活，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。当小部分苯酚暴露于空气中时，易与氧气发生氧化反应生成醌而呈粉红色。遇三价铁离子时变紫【1】。

    苯酚的化学结构由一个苯环和其环上的一个取代氢的羟基组成；苯环的凯库勒式表明，苯环原先的六个碳原子通过sp2未杂化电子形成的共轭π键，稳定性较好；苯酚中的羟基与碳碳双键组成烯醇式结构，随着

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