第八章消化生理多媒体.pptVIP

返回条件反射视、嗅、听非条件反射咀嚼、吞咽视、嗅、听觉感受器口腔、咽喉化学、机械感受器中枢神经系统（延髓、下丘脑、边缘叶、大脑皮层）胃腺分泌胃窦G细胞胃泌素迷走神经头期胃液分泌机制第30页，共80页，星期日，2025年，2月5日迷走—迷走长反射壁内神经丛短反射胃腺分泌胃底胃体部感受器胃幽门胃窦G细胞食物进入胃机械扩张化学刺激蛋白质消化产物胃泌素返回胃期胃液分泌机制第31页，共80页，星期日，2025年，2月5日食糜进入小肠刺激小肠粘膜一种或几种激素释放（胃泌素）胃腺分泌肠抑胃素血液循环返回肠期胃液分泌机制第32页，共80页，星期日，2025年，2月5日2.胃液分泌的抑制性调节（1）HClHCl↑PH1~1.5PH2.5幽门粘膜→胃泌素↓（+）十二指肠粘膜→促胰液素↑HCl↓（2）脂肪：脂肪→十二指肠→抑胃肽→HCl↓高渗溶液→（+）小肠内渗感器→肠胃反射→HCl↓（3）高渗溶液肠粘膜释放抑制因子D细胞释放生长抑素第33页，共80页，星期日，2025年，2月5日二.胃的运动（一）消化期胃运动的主要形式1、容受性舒张：当咀嚼和吞咽食物时，对食道等处感受器的刺激可反射性（通过迷走神经）引起胃头区肌肉舒张。作用：容纳和贮存食物，保持胃内压。2、紧张性收缩：消化道平滑肌经常保持一种微弱的持续收缩状态。作用：使胃液渗入食物，使胃内压增高促进胃排空，保持胃的形状、位置。3、蠕动：受平滑肌基本电节律控制的胃强有力的收缩。作用：混合食物，研磨食物，推动食糜向幽门运动。第34页，共80页，星期日，2025年，2月5日第35页，共80页，星期日，2025年，2月5日（二）非消化期胃运动的主要形式移行性复合运动生理意义：使整个胃肠运动在非消化期仍有断断续续的运动，可以清除胃内食物残渣、脱落的细胞碎片和细菌。第36页，共80页，星期日，2025年，2月5日（三）胃排空及其控制1、胃排空概念：胃内食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空（gastricemptying）。特点：断续进行的，约为4~6小时。2、胃排空速度：一般说稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快；小颗粒比大块快、等渗液比非等渗液快。营养物质排空速度顺序为：糖蛋白质脂肪。第37页，共80页，星期日，2025年，2月5日4.胃排空的机制胃排空的原动力：胃运动及由其产生的胃内压增高。胃排空的先决条件：幽门开放，胃窦、十二指肠起始部舒张。胃排空直接动力：胃内压与十二指肠压之间的压力差。第38页，共80页，星期日，2025年，2月5日第39页，共80页，星期日，2025年，2月5日第四节小肠内消化小肠内消化是整个消化过程中最重要的阶段。消化主要场所：（1）停留时间长（3~8小时）。（2）消化液丰富：酶和胆汁。第40页，共80页，星期日，2025年，2月5日第41页，共80页，星期日，2025年，2月5日一、胰液的分泌内分泌腺胰岛细胞分泌胰岛素胰腺外分泌腺胰腺腺泡细胞分泌胰酶导管壁细胞分泌碳酸氢盐和水第42页，共80页，星期日，2025年，2月5日（一）、胰液的性状、成分性状：无色透明碱性液体（pH7.8~8.4）渗透压与血浆相等。成分：水无机物（碳酸氢盐和各种离子）有机物（消化酶、胰蛋白酶抑制因子）第43页，共80页，星期日，2025年，2月5日1、碳酸氢盐作用：1.中和胃酸保护肠粘膜。2.提供小肠内消化酶所必需的pH环境（碱性）。第44页，共80页，星期日，2025年，2月5日2、胰蛋白酶和糜蛋白酶