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中国茶文化与茶艺
一、茶艺课程
《茶艺》是高职高专学校酒店管理与数字化经营专业、旅游管理专业的一门专业拓展课。《茶艺师》(初级)从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前必威体育精装版的实用知识与操作技术,对于提高学生的基本素质，掌握初级茶艺师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用；并且在今后的拓展培训后获取高级茶艺师资格证书。
课程简介
1、了解中国茶文化、培养本专业学生审
美及鉴赏能力，领略茶艺美的内涵；
2、使本专业学生具备较强的茶艺操作及
创新能力、茶艺活动的组织实施能力、
茶艺技术的培训能力、茶艺语言美的
表现能力；
3、能在茶艺馆、茶庄、茶楼等担任茶艺
员、茶艺培训员、领班、店长等工作；
4、能胜任茶厂及茶叶生产、流通领域的
茶艺表演或茶文化活动、茶叶展销中进
行组织策划等茶艺茶文化等专业的工作。
教学目标
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