研究电场的能的性质教学课件.pptVIP

（3）制备样品处理液将3坛样品做好标记后，分别称取0.4千克泡菜，榨汁过滤得200ml汁液。取其中100ml至500ml容量瓶中，加200ml蒸馏水、100ml提取剂，混匀，再加入40ml氢氧化钠溶液，用蒸馏水定容至500ml后，立即过滤。将60ml滤液转移至100ml容量瓶中，加入氢氧化铝（吸附脱色）乳液，定容至100ml，过滤。（4）比色吸取40ml透明澄清的滤液，转移到50ml比色管中，将比色管做好标记。按步骤2的方法分别加入对氨基苯磺酸溶液和N-1－萘基乙二胺盐酸盐溶液，并定容至50ml，混匀，静置15分钟后，观察样品颜色的变化，并与标准显色液比较，找出与标准液最相近的颜色，记录对应的亚硝酸钠含量，并计算。每隔2天测一次，将结果记录下来。2001年1月4日（封坛前）2001年1月8日2001年1月12日2001年1月15日2001年1月19日0.15?0.600.200.100.101号坛2号坛0.15?0.200.100.050.053号坛0.15?0.800.600.200.20泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的变化4、实验结果分析和讨论选录……三只泡菜坛中的亚硝酸盐含量变化的绝对数量虽然不同，但整体的变化趋势却基本相同。在腌制后的第五天，三只泡菜坛中亚硝酸盐的含量都达到最高峰（1、2、3号坛中的亚硝酸盐分别达到0.6mg/kg、0.2mg/kg、0.8mg/kg），在腌制后的前6天内，泡菜中的亚硝酸盐含量就可以达到最高峰。而第9天后泡菜中的亚硝酸盐含量开始有明显下降。这可能是由于泡菜在开始腌制时，坛内环境有利于某些细菌的繁殖（包括一些硝酸盐还原菌），这些细菌可以促进硝酸盐还原为亚硝酸盐。但随着腌制时间的延长，乳酸细菌也大量繁殖，对硝酸盐还原菌产生一定的抑制作，使其生长繁殖受到影响，造成泡菜中亚硝酸盐的含量又有所下降。均样+水→捣碎→加果蔬提取剂（50gBaCl2+CdCl2→加1000ml重蒸馏水中，用浓HCl调PH为1）→振荡1小时→用NaOH调至中性→定容→过滤→滤液应无色透明2.3研究电场的能的性质一、电势差1.定义：电荷q在电场中由一点A移动到另一点B时，电场力所做的功WAB与电荷量q的比值叫做A、B两点间的电势差，用UAB表示：UAB＝AB2.电势差含义：（1）电势差是反映电场特性的物理量，只与A、B两点的位置有关，与是否存在电荷q和A、B间的路径无关．（2）电势差的单位是伏特，简称伏，符号是V，1V＝1J／C．（3）电压：电势差的绝对值也叫电压．（4）电场力做功有正负之分，电场力做正功，WAB0；电场力做负功，WAB0．电荷量也有正负之分，对正电荷取q0；对负电荷取q0；利用计算时，要注意到WAB、q及UAB的正负．UAB＝（5）电场力做功：电场力做功与重力做功类似，电场力所做的功与移动电荷的移动路径无关．AB例1如图所示，在同一条电场线上有A、B、C三点，三点的电势分别是?A=5V，?B=-2V，?C=0.（1）将电荷量q=-6×10-6C的点电荷从A移到B，则电场做功多少？电势能变化了多少？（2）若将该电荷从B移到C，电场力做功多少？ABC解析：（1）将点电荷从A移到B，电场力做功J=-4.2×10-5J由WAB=-(EpB-EpA)可知，电场力做了4.2×10-5J的负功，因此电势能增加了4.2×10-5J．ABC（2）将点电荷从B移到C，电场力做功J=1.2×10-5J．因为电场力做正功1.2×10-5J，所以电势能减少了1.2×10-5J．问题1:如图所示匀强电场中,正电荷q在电场力作用下从A点沿电场方向移动到B点,已知匀强电场为E,A、B两点之间的电势差为UAB.距离为d,

试分析电场力

所做的功．ABdE由功的公式得：〖分析〗由电场力做功与电势能改变的关系有:ABdE在匀强电场中,沿场强方向的两点间的电势差等于场强与这两点间距离的乘积．上式改写为二、电势差与电场强度的关系在匀强电场中,场强在数值上等于沿场强方向每单位距离上的电势差.1.公式适用于在匀强电场中计算和判断,

也可在非匀强电场中作定性分析.2.公式中的距离d是沿场强方向的距离.3.问题2:如图所示,从A等势面到B等势面的电势降落方向有多个,其中降得最快的是哪条?它与场强的方向有什么关系?ABdECD问题2:如图所示,从A等势面到B等势