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灵芝-中药发酵体系中FTIR的应用研究.pdf

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    灵芝-中药发酵体系中FTIR的应用研究

    摘要：近年来，利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）仪测定样品红外光谱图的技术，被广泛应用在

    教学、科研、分析检验等各个领域。相比于高效液相色谱以及分光光度计，FTIR具有操作简便、样

    品用量少、速度快等优点。不仅可以对已知物样品进行定性分析，还可以定量分析未知物的分子结

    构，根据未知物红外光谱图中吸收峰的强弱和位置，推测出样品中基团归属，从而推测样品未知物结

    构。本次试验通过添加不同种类、不同剂量的中药，在发酵3d、6d、9d时，对发酵物、灵芝菌丝

    体、药渣分别进行FTIR检测，并分析比较得到人参对灵芝发酵的作用药优于芦根，并

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