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《饮用天然沙岩（井）水》（征求意见稿）编制说明

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一、任务来源

依据《河北省质量信息协会团体标准管理办法》，团体标准《饮用天然沙岩（井）水》由河北省质量信息协会于2025年7月1日批准立项，立项编号：T2025353。本标准由京都乐寿堂国药（石家庄）有限公司提出，由河北省质量信息协会归口。本标准起草单位为：京都乐寿堂国药（石家庄）有限公司、虎撑健康（河北）有限公司。

二、目的和意义

由于受人类活动的影响，目前我国优质饮用水日益匮乏。而随着人们生活水平和对饮用水认知能力的提高，渴望喝上健康、安全、营养水的欲望更加强烈，因而对好水的需求量越来越大。

天然沙岩（井）水为古黄河水经细沙和太行山岩脉深层过滤，富含矿物质，呈弱碱性的天然软水，通过井口从地下开采出，经过滤、杀菌，不添加任何原辅料，直接灌装而成的天然水。

天然沙岩（井）水的水化学类型为HCO3-Na型，溶解性总固体为621.5mg/L～666.8mg/L，为淡水；总硬度为31.96mg/L～44.32mg/L，为极软水；pH值为8.49～8.85，属弱碱性水；水温为27℃。另外水中还含有多种对人体有益的微量元素和组分，如Li、Sr、Zn、Br、偏硅酸等，其中Sr（锶）含量为0.153mg/L～0.204mg/L。

天然沙岩（井）水的显著特点是锶含量较高，且为弱碱性水。据医学研究表明，人体所有组织中都含有锶，也是骨骼及牙齿的正常组

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成成分，主要集中在骨化旺盛的地方，可强壮骨骼。锶可降低人体对钠的吸收，有利心血管的正常活动，降低心血管疾病的死亡率。弱碱性水可以保持体内酸碱平衡，中和血液中过多的酸度，增强身体健康，同时由于弱碱性的水ORP（氧化还原电位）低，具有还原作用，有很好的抗氧化能力，常饮可以清除人体内的活性氧等氧化性物质，具有很好的保健功能。

天然沙岩（井）水符合世界卫生组织（WHO）提出的健康饮水六个条件，属于健康的饮用水。同时含有丰富的矿物质和微量元素，不含有毒有害物质，因此又是安全的、营养的饮用水。

经过滤、杀菌、包装后的饮用天然沙岩（井）水的感官指标、限量指标、污染物指标、微生物指标均符合国家标准GB19298-2014《包装饮用水》的标准要求。该天然饮用水无色、无味、无臭，清澈透明，甘甜爽口，同时解决了天然苏打水和矿泉水因水质太硬不适宜烧开饮用的问题，可作为瓶装或桶装天然饮用水或配制饮料的水基予以开发利用。为了满足市场需求，急需制定标准规范天然沙岩（井）水的生产、销售和检验，为人民生活提供高质量饮用水，促进饮用水市场繁荣发展。

三、技术现状

目前，关于饮用水，已有国家强制标准GB19298-2014《包装饮用水》，该标准适用于直接饮用的包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水，在技术要求中，除原料要求和感官指标外，仅对涉及食品安全

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的理化指标、污染物限量、微生物限量和食品添加剂的使用进行了规定；本团体标准《饮用天然沙岩（井）水》除上述指标外，还对产品所特有的指标NaHCO3、pH以及Sr等指标进行了规定，适用于直接饮用的天然沙岩（井）水。

四、必要性

本团体标准《饮用天然沙岩（井）水》的制定，为人民生活提供高质量饮用水，让更多喜欢喝天然苏打水和矿泉水但又受困于水质太硬不能烧开饮用的费者受益，促进饮用水市场繁荣发展。

五、主要工作过程：

1)2025年4月：成立标准起草工作组，明确相关单位和负责人员的职责和任务分工；

2)2025年5月：标准起草工作组积极开展调查研究，检索国家及其他省市相关标准及法律法规，调研包装饮用水、天然苏打水和矿泉水市场需求情况以及技术现状，并进行分析总结，为标准草案的编制打下了基础；

3)2025年6月：分析研究调研材料，对标准的主要内容进行了讨论，并完成团体标准立项文件。

4)2025年7月1日，《饮用天然沙岩（井）水》团体标准正式立项。

5)2025年7月中旬：标准起草工作组通过讨论，确定本标准的主要内容包括饮用天然沙岩（井）水的技术要求、检验规则及标识、

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包装、运输和贮存，初步形成标准草案和编制说明。经相关标准专家审核后，进行修改完善，并形成征求意见稿，线上线下征求意见。

六、编制原则

本标准的编制遵循“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》必威体育精装版版本的要求进行编写。

本标准与现行法律、法规、标准和强制性标准没有冲突。

七、主要内容及依据

该标准的制定主要依据下列标准：

GB19298-2014包装饮用水

GB2762食品安全国家标准食