第三章植物的矿质与氮素营养.pptVIP

一、作物的需肥规律（一）不同作物或同一作物的不同品种需肥不同叶菜类要多施N肥，使叶片肥大，色绿；块根，块茎类多施K肥利于CH2O的积累；甜菜，苜蓿，亚麻等对B的要求较为特殊;油菜需硼较多等等。禾谷类多施P肥，籽粒饱满；豆类要少施N，充分发挥根瘤菌的作用而多施P，K肥。第63页，共90页，星期日，2025年，2月5日(二)作物不同,需肥形态不同烟草和马铃薯用草木灰做K肥比氯化钾好；忌氯作物－烟草、马铃薯、甜菜、西瓜、甘薯、茶树，不宜施用氯肥,水稻宜施铵态氮不宜施硝态氮,烟草既需要铵态氮,又需要硝态氮,黄花苜蓿及紫云英施用水溶性的过磷酸钙为宜;毛苕、荞麦施用难溶解的磷矿粉和钙镁磷肥也能被利用。甜菜是喜钠作物，氮肥以硝酸钠为好。第64页，共90页，星期日，2025年，2月5日（三）不同生育期需肥不同幼苗期，生长较慢，吸收量也少。不同生长习性的作物吸收也不相同，稻、麦等一次开花作物施肥要集中在前期，中期；而棉花等多次开花作物在开花后，营养生长和生殖生长同时并进，所以要注意花期施肥。在植物长成，拔节，抽穗，开花，结实，生长旺盛，需肥逐渐增加到最高。生长后期：长势减弱，吸肥量也减少，最后到成熟期，停止吸收。第65页，共90页，星期日，2025年，2月5日1)需肥临界期(养分临界期)在植物生命周期中，对养分缺乏最敏感、最易受害的时期。养分临界期在植物在生长初期“麦浇芽、菜浇花”2)营养最大效率期在植物生命周期中，对施肥的营养效果最好的时期。一般以种子和果实为收获对象的作物的营养最大效率期是生殖生长时期。第66页，共90页，星期日，2025年，2月5日二、合理施肥的指标（一）土壤营养丰缺指标（二）施肥的形态指标长相氮肥多,生长快,叶片大,叶色浓,株形松散;氮不足,生长慢,叶短而直,叶色变淡,株形紧凑。瘦弱苗象马耳朵,壮苗象骡耳朵,旺苗象猪耳朵。叶色反映氮的供应状况功能叶的叶绿素含量与含氮量相关，叶色深,则表示氮和叶绿素含量都高。第67页，共90页，星期日，2025年，2月5日（三）施肥的生理指标1、组织中营养元素含量营养临界浓度（criticalconcentration）：获得最高产量的最低养分浓度。图2－19组织营养元素浓度与产量关系的图解第68页，共90页，星期日，2025年，2月5日2、酰胺和淀粉水稻氮素供应充足，叶片中天冬酰胺积累；氮供应不足叶鞘中淀粉积累。3、酶活性缺钼硝酸还原酶、固氮酶活性低；缺铜抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶活性下降；缺铁过氧化物酶、过氧化氢酶活性低；缺锌碳酸酐酶、核糖核酸酶活性低。第69页，共90页，星期日，2025年，2月5日三、施肥增产的原因施肥增产的原因是间接的，通过施肥既可以改善植物的光合性能（生理效应），又可以通过改善生态环境（生态效应），达到增产的效果。第70页，共90页，星期日，2025年，2月5日（一）施肥可增强光合性能具体表现在：施肥增大光合面积，可提高光合能力，可延长光合时间，有利光合产物分配利用等等。所以施肥增产的实质在于改善光合性能，通过光合过程形成更多有机物，获得增产。第71页，共90页，星期日，2025年，2月5日（二）调节代谢，控制生长发育不同的元素可调节植物营养生长与生殖生长的关系。如N促进营养生长，而P、K则同时促进生殖生长，所以合理施用N，P，K既促进营养生长，又促进生殖生长。第72页，共90页，星期日，2025年，2月5日（三）施肥的生态效应改善土壤条件，满足植物生长需要（1）施用石灰，草木灰，石膏等可改变土壤pH。（2）多施有机肥（绿肥，厩肥）有利于改善土壤结构，及土壤的水分，温度，通气状况，利于根系的生长和吸收，因而促进整个植物的生长发育。（3）有机肥改善土壤结构，促进微生物活动，加速有机物质的分介和转化，为植物提供更丰富的营养条件。第73页，共90页，星期日，2025年，2月5日三、发挥肥效的措施(一)肥水配合,充分发挥肥效施肥的同时适量灌水,就能大大提高肥料效益。(二)深耕改土,改良土壤环境适当深耕,增施有机肥料,可以促进土壤团粒结构的形成。(三)改善光照条件,提高光合效率施肥增产的主要原因是肥料能改善光合性能。(四)改革施肥方式,促进作物吸收深层施肥将肥料施于作物根系附近5～10cm深的土层,由于深施,挥发少,铵态氮的硝化作用也慢,流失也少,供肥稳而久。根外施肥也是一种经济用肥的方法。第74页，共90页，星期日，2025年，2月5日(一)种类和设施1.种类（1）水培(waterculture)如营养膜技术(nu