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2025年初中历史八年级下册“全球化餐厅：麦当劳与沙县小吃PK赛”综合测试卷

卷首语

碰撞的全球化味蕾！你将在48道谜题中解锁世界经济全球化与文化交流，用现代科技形式改写历史认知！

标题解析

主题=全球化下的饮食文化交流与经济现象；形式=麦当劳与沙县小吃的对比PK

一、沉浸式选择题（共12小题，每题2.5分，共30分）

（1）【餐厅后厨AR探秘】在AR场景呈现的19世纪英国工厂食堂与同时期中国江南茶馆的对比图中，英国工厂食堂的简朴餐食与江南茶馆的多样茶点反映了当时（）

A.英国工人生活水平高于中国茶馆顾客

B.中国江南地区商品经济更发达

C.不同生产方式下的饮食文化差异

D.英国饮食文化比中国更注重实用

（2）【历史直播弹幕分析】当直播画面展示麦当劳在全球的扩张版图时，弹幕出现“美式快餐霸权”的评论，这一评论反映出人们对（）的担忧

A.饮食单一化

B.文化同质化

C.经济全球化

D.科技发展过快

（3）【沙县小吃门店AR扫描】扫描沙县小吃门店里的传统炊具，发现其样式与宋代《东京梦华录》中记载的小吃炊具有诸多相似，这说明（）

A.沙县小吃起源于宋代

B.饮食器具的传承性

C.宋代饮食文化最发达

D.沙县小吃未受现代影响

（4）【弹幕考古】在介绍沙县小吃走出国门的视频中，有弹幕称“沙县小吃是中国饮食文化的‘外交官’”，这主要体现了（）

A.饮食文化是文化交流的唯一形式

B.沙县小吃具有独特的文化价值

C.饮食文化在国际交流中的作用

D.中国饮食文化优于其他文化

（5）【麦当劳餐厅AR场景】在麦当劳餐厅的AR场景中，展示了其供应链的全球化分布，从巴西的咖啡豆到新西兰的牛肉，这最能说明（）

A.跨国公司促进了全球贸易

B.只有发达国家能主导全球化

C.发展中国家只能提供原材料

D.全球化不利于本土产业发展

（6）【弹幕热评】当看到沙县小吃在国外门店结合当地口味进行改良的新闻时，弹幕“这是文化妥协”与“这是文化融合”的争论，反映了（）

A.人们对文化发展的不同理解

B.文化融合必然导致文化消失

C.文化妥协是唯一的发展途径

D.文化交流不需要考虑本土特色

（7）【三维餐具识读】观察麦当劳的标准化餐具与沙县小吃的传统餐具的三维图，两者的差异主要体现了（）

A.生产工艺的高低

B.不同的饮食文化理念

C.价格的贵贱

D.卫生程度的差异

（8）【直播弹幕分析】“麦当劳的快速扩张挤压了本土餐饮的生存空间”这一弹幕，反映出全球化带来的（）

A.只有积极影响

B.只有消极影响

C.既有积极也有消极影响

D.对餐饮行业没有影响

（9）【AR场景互动】在AR场景中体验19世纪末美国快餐的雏形与同时期中国沙县地区的小吃摊，两者的出现都与（）有关

A.工业革命的推动

B.人口流动和城市化

C.交通的飞速发展

D.政府的大力扶持

（10）【弹幕解读】“沙县小吃是中国的麦当劳”这一弹幕，主要强调了两者在（）方面的相似性

A.口味

B.经营模式

C.起源地

D.文化内涵

（11）【三维店铺模型】对比20世纪50年代的麦当劳门店与改革开放初期的沙县小吃店的三维模型，两者的发展都得益于（）

A.经济全球化的起步

B.当地政府的特殊政策

C.消费市场的变化

D.信息技术的发展

（12）【弹幕评论】“麦当劳代表着西方文化入侵”的弹幕，这种观点忽视了（）

A.文化交流的双向性

B.西方文化的先进性

C.本土文化的脆弱性

D.文化入侵的必然性

二、跨时空材料题（共3大题，共36分）

（1）【元宇宙档案解密】

以下是关于麦当劳与沙县小吃发展的加密史料碎片，解开密码（密码提示：与全球化发展阶段相关），并回答问题。

史料1：“1955年，第一家麦当劳餐厅在美国伊利诺伊州开业，采用快速服务模式，标准化的菜单和流程成为其特色。”

史料2：“20世纪90年代，沙县小吃开始在福建周边城市发展，以实惠、便捷的特点受到消费者欢迎。”

史料3：“1990年，麦当劳在中国大陆开设第一家餐厅，标志着美式快餐正式进入中国市场。”

史料4：“进入21世纪，沙县小吃开始走出国门，在东南亚、欧美等地开设门店，成为中国小吃的代表之一。”

问题：

①请根据密码提示，将上述史料按时间顺序排列，并说明其反映的全球化发展趋势。（6分）

②对比麦当劳和沙县小吃的发展历程，分析它们在适应不同市场时采取的策略有何不同。（6分）

（2）【AI对话分析】

以下是虚拟的AI与麦当劳创始人雷?克罗克和沙县小吃从业者的访谈片段：

AI：“请问您认为您的品牌