加强农产品质量追溯体系的建设.docx

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加强农产品质量追溯体系的建设

说明

农残超标对消费者的健康构成了严重威胁。长期食用农残超标的农产品，可能会导致各种健康问题，尤其是慢性中毒反应，对身体造成积累性危害。农残超标问题的存在引发了公众的广泛关注和担忧，消费者对农产品的质量和安全产生疑虑，进而影响市场需求。

数字化技术的引入使农残检测进入了大数据时代。通过对检测结果的数据存储与分析，结合数据挖掘与机器学习技术，可以在监测过程中提前发现潜在问题，提高食品安全监管的科学性与及时性。基于大数据的农残监测平台能够对农产品的农残信息进行实时监控和追溯，增强监管透明度和监管效率。

农药残留超标的后

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