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餐饮食材采购与存储管理服务合同

合同编号：_______

甲方（采购方）：_________________________

乙方（服务方）：_________________________

第一章总则

1.1合同依据

1.1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规制定。

1.1.2本合同旨在明确甲乙双方在餐饮食材采购与存储管理服务中的权利、义务和责任。

1.2定义与解释

1.2.1“餐饮食材”指甲方用于餐饮服务的食材，包括蔬菜、肉类、海鲜、调料等。

1.2.2“存储管理服务”指乙方为甲方提供的食材存储、保管、配送及售后服务等一整套服务。

1.2.3“服务期限”指本合同约定的乙方为甲方提供存储管理服务的起始日至终止日。

1.3合同目的

1.3.1本合同目的在于保证甲方餐饮服务的食材供应稳定、质量可靠，同时降低食材采购成本。

1.4合同生效

1.4.1本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

1.4.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

第二章餐饮食材采购

2.1采购方式

2.1.1甲方根据自身需求，向乙方提出采购申请。

2.1.2乙方根据甲方需求，提供相应的食材采购方案。

2.2采购流程

2.2.1乙方在收到甲方采购申请后，进行市场调研，确定食材供应商。

2.2.2乙方与供应商签订采购合同，保证食材质量符合国家标准。

2.2.3乙方将采购的食材配送至甲方指定地点。

2.3采购价格

2.3.1乙方按照市场价格及甲方要求，与供应商协商确定采购价格。

2.3.2采购价格包含食材成本、运输费用及乙方服务费用。

第三章食材存储管理

3.1存储设施

3.1.1乙方负责提供符合国家食品安全标准的存储设施。

3.1.2存储设施应具备防潮、防虫、防鼠等基本功能。

3.2存储要求

3.2.1乙方应按照食材特性，进行分类存储，保证食材新鲜度。

3.2.2乙方应定期检查食材存储环境，保证存储设施正常运行。

3.3出入库管理

3.3.1乙方应建立完善的食材出入库管理制度，保证食材数量准确。

3.3.2乙方应定期对库存进行盘点，保证库存数据真实可靠。

第四章配送服务

4.1配送时间

4.1.1乙方根据甲方需求，合理安排配送时间，保证食材及时送达。

4.1.2配送时间应尽量避开高峰时段，减少对甲方餐饮服务的影响。

4.2配送方式

4.2.1乙方采用专业冷链配送车辆，保证食材在运输过程中的新鲜度。

4.2.2配送过程中，乙方应采取必要措施，防止食材损坏。

4.3配送费用

4.3.1配送费用包含运输费用、车辆损耗费用及乙方服务费用。

4.3.2配送费用按照实际发生情况计算，由甲方支付。

第五章售后服务

5.1售后服务内容

5.1.1乙方提供24小时售后服务，解答甲方在食材采购、存储、配送等方面的问题。

5.1.2乙方负责对食材质量进行跟踪，保证食材符合国家食品安全标准。

5.2售后服务期限

5.2.1本合同约定的售后服务期限为自合同生效之日起至合同终止之日止。

5.3售后服务责任

5.3.1乙方应按照本合同约定，履行售后服务义务。

5.3.2乙方因自身原因导致的服务质量问题，应承担相应的责任。

第六章人员与培训

6.1人员配备

6.1.1乙方应配备充足的专业人员，包括采购员、仓储管理人员、配送员等，以保证服务的质量和效率。

6.1.2乙方人员应具备相应的专业技能和职业道德，保证食材采购、存储、配送等环节的专业性。

6.2培训与考核

6.2.1乙方应定期对员工进行专业培训，包括食品安全知识、仓储管理、配送流程等。

6.2.2培训结束后，乙方应对员工进行考核，保证培训效果。

第七章食材质量控制

7.1质量标准

7.1.1乙方应严格按照国家相关食品安全标准进行食材采购和质量控制。

7.1.2乙方应建立完善的食材检验制度，保证食材符合质量要求。

7.2检验与监控

7.2.1乙方应对每批食材进行抽样检验，检验内容包括外观、气味、新鲜度等。

7.2.2乙方应建立食材质量监控体系，定期对食材进行抽查，保证食材质量稳定。

第八章信息化管理

8.1系统建设

8.1.1乙方应建立完善的食材采购、存储、配送信息化管理系统。

8.1.2系统应具备数据实时更新、统计分析、预警提示等功能。

8.2数据共享

8.2.1乙方应保证系统数据的准确性、完整性和安全性。

8.2.2甲方有权查阅系统数据，监督乙方服务质量和进度。

第九章价格调整与支付

9.1价格调整

9.1.1食材价格根据市场行情和供需关系进行浮动调整。

9.1.2乙方应在价格调整前通知甲方，并达成一致意见。

9.2支付方式

9.2.1甲方按照合同约定，在服务完成后