2024年酒店质检工作计划(4篇).pdfVIP

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2024年酒店质检工作计划

为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务

质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,

特制定质量检查规定如下:

一、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小

组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质

量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。

(一)领导小组:组长:总经理(____)副组长:副总经理

(____)组员:财务总监(____)、总经理助理(____)、总经理助

理(____)、质检培训部经理(____)、大堂经理(____)(二)工

作小组:组长:副总经理(____)副组长:质检培训部经理

(____)、大堂经理(____)组员:行政总厨(____)、工程部经理

(____)、全部经理(____)、房务部经理(冯)、总办副主任

(____)、人事经理(____)、中餐厅经理(____)、西餐厅经理

(____)、大堂副理(____)、大堂副理(____)1

二、酒店质量检查项目范围:酒店质量检查项目范围:项目范围

1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)

2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结

账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)

3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧

服务、客房维护修保养与清洁卫生)

第1页共10页

4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服

务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)

5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、

公共卫生间、后台区域)

2024年酒店质检工作计划(二)

为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务

质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,

特制定质量检查规定如下:

一、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小

组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质

量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。

(一)领导小组:组长:总经理(____)副组长:副总经理

(____)组员:财务总监(____)、总经理助理(____)、总经理助

理(____)、质检培训部经理(____)、大堂经理(____)(二)工

作小组:组长:副总经理(____)副组长:质检培训部经理

(____)、大堂经理(____)组员:行政总厨(____)、工程部经理

(____)、全部经理(____)、房务部经理(冯)、总办副主任

(____)、人事经理(____)、中餐厅经理(____)、西餐厅经理

(____)、大堂副理(____)、大堂副理(____)1

二、酒店质量检查项目范围:酒店质量检查项目范围:项目范围

1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)

第2页共10页

2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结

账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)

3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧

服务、客房维护修保养与清洁卫生)

4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服

务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)

5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、

公共卫生间、后台区域)

2024年酒店质检工作计划(三)

加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体

会。作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。

全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部____年的工

作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协

调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处,请批

评指正。

一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。

1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。

执行的规范主要有《饭店行业

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