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端午粽教学设计

课程目标知识目标识记13个生字，掌握端、粽等字形结构，加强对汉字的认知与书写能力。重点掌握课文中描述粽子形态、口味的词语和句子。能力目标能理解端午节与粽子相关的传统习俗和文化内涵，掌握描述粽子的色、香、味的表达方式。能够使用自己的语言准确描述各种粽子的外形和味道特点。情感目标通过了解屈原事迹和端午习俗，培养学生对中华传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感和爱国主义情感。体验传统节日活动的乐趣，感受中华文化的深厚底蕴。实践目标

课程整体结构文化导入通过图片、视频等多媒体资料，介绍端午节的由来、意义和主要习俗，激发学生学习兴趣。引导学生分享自己的端午节经历，建立个人情感连接。识字教学重点学习端、粽、节、糯等字形结构和笔画顺序，通过组词、造句等方式加深理解和记忆。采用多种教学方法，如部首分析、字形联想等提高识字效率。课文研读通过朗读、分析、讨论等方式，深入理解课文内容，掌握描述粽子的表达方式。重点分析粽子的色、香、味特点及其表达艺术，体会中国传统饮食文化的魅力。知识拓展补充介绍更多关于粽子的知识，如各地粽子的特色、制作工艺等。介绍屈原的故事及其与端午节的关系，加深对传统文化的理解。实践体验学习包粽子的基本步骤和技巧，通过亲手实践体验传统工艺。组织学生分组合作，相互学习，共同完成包粽子活动，体验合作的乐趣。小结提升总结课程内容，引导学生反思学习收获。布置拓展作业，鼓励学生将所学知识应用到生活中，进一步了解和体验端午文化。

导入——什么是端午节？端午节是中国四大传统节日之一，与春节、清明节、中秋节并称。农历五月初五这一天，全国各地都有庆祝活动，是中华民族的重要文化遗产。端午节已被列入世界非物质文化遗产，体现了中华文化的深厚底蕴和广泛影响力。端午节的意义纪念屈原：楚国诗人、爱国志士，投江殉国祈求安康：农历五月为毒月，通过特定习俗祈求健康平安避邪驱毒：悬挂艾草、菖蒲等驱邪植物，佩戴香囊避瘟疫民族团结：通过共同庆祝活动增强民族凝聚力和认同感端午节主要习俗包粽子：用箬竹叶包裹糯米制成，象征团结和美好祝愿赛龙舟：纪念人们划船寻找屈原的情景，展现民族精神挂艾草：在门前悬挂艾草、菖蒲等植物，驱邪避疫佩香囊：佩戴香囊辟邪，多为妇女儿童使用饮雄黄酒：民间认为可以避毒驱虫，保佑平安

端午习俗多样北方粽子北方粽子多为金字塔形，用高粱叶或苇叶包裹，常见红枣馅、豆沙馅。口味偏甜，多在端午节早晨食用，象征一年好运。包法上较为简单，通常是先折成漏斗状，放入馅料后再捆扎成金字塔形。南方粽子南方粽子以长条形或四角形为主，多用箬竹叶包裹，馅料丰富多样，如咸肉、蛋黄、豆类等。口味偏咸鲜，包法精细，需要较高技巧。浙江嘉兴粽、广东裹蒸粽、福建肉粽都是典型代表，具有鲜明地方特色。赛龙舟赛龙舟是端午节最具代表性的活动之一，起源于古人划船寻找屈原的行为。龙舟比赛一般有十几人甚至几十人参与，鼓手在船头敲鼓定节奏，桨手齐心协力向前划行，展现了中华民族团结一心、奋勇向前的精神。佩香囊与五彩绳香囊内装艾叶、菖蒲、白芷等香料，用五色丝线缝制成各种形状，如虎头、蝴蝶等，寓意吉祥平安。五彩绳通常系在儿童手腕或脚踝上，五种颜色代表五行，象征趋吉避凶。这些饰物不仅具有实用功能，还承载着美好祝愿。

互动讨论：你家的端午讨论问题你家乡过端午节有哪些特别的习俗？你家是怎样庆祝端午节的？有什么特别的活动或仪式吗？你吃过哪些不同种类的粽子？最喜欢哪种口味？你有没有参与过包粽子的活动？是谁教你的？除了粽子，你家端午节还吃什么特别的食物吗？你知道你家乡端午节习俗的由来吗？有什么故事可以分享？讨论方式先请学生个人思考2分钟4-5人小组内交流8分钟每组选出一个有趣的习俗或故事与全班分享教师总结，突出端午习俗的地域差异和文化多样性分享要点引导鼓励学生从以下几个方面进行分享：地域特色：不同地区的端午习俗有什么特点家庭传统：家里世代相传的端午习俗个人感受：对端午节的记忆和情感文化理解：对端午习俗意义的认识代际差异：现在的庆祝方式与父母小时候有何不同通过这种互动交流，学生不仅能分享自己的经历，也能了解到不同地区的端午风俗，增强对传统文化多样性的认识，培养尊重和欣赏不同地域文化的态度。

引出课文：《端午粽》板书课题教师在黑板上端正书写端午粽三个字，并引导学生齐读课题。字词理解端字解析：字形结构：上下结构，上立下早笔顺：横、竖、横折、撇、横、竖、横、横组词：端午、端正、端详、端庄、端起引导学生理解端在端午中表示开始、第一的含义粽字解析：字形结构：左右结构，左米右宗笔顺：点、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、点、横、竖钩组词：粽子、肉粽、豆沙粽、棕榈引导学生理解粽字与食物的关系导入课文教师可以通过以下方式引入课文内容：展示真实粽子或图片，激发学生兴趣提问：谁能说说粽子的样子和味道？过渡：今天我们要学习的课文就是《端午粽》，