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幼儿自助餐活动组织方案

目录

文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1活动背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1.1幼儿园教育理念的体现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.2促进幼儿社交能力发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.3提升幼儿生活自理能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.2活动目标设定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2.1培养幼儿健康饮食习惯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.2加强幼儿团队合作意识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.2.3提高幼儿自我服务能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.3预期成果概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.1幼儿饮食行为的改善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

1.3.2幼儿社交能力的增强．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.3.3教师教学能力的提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

活动准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1场地布置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1.1自助餐区域划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.2安全标识与指引设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.1.3卫生与清洁工作安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.2物资准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.2.1餐具与食物的准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.2饮料与调料的采购．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.3娱乐设施与游戏材料的准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.3人员分工．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.3.1活动策划组职责分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3.2现场管理组职责分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.3.3后勤保障组职责分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

活动实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1活动流程设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.1.1开场介绍与引导．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.2自助餐进行中管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.3结束与清理工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.2互动环节安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2.1角色扮演游戏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.2.2亲子互动环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.2.3团队竞赛活动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.3安全措施执行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.3.1食品安全监管．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

3.3.2紧急情况应