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2024-2025学年广西梧州市多校联考高二下学期5月段考生物试题
一、单选题
(★★)1.《齐民要术》中有关于泡菜制作技术的记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中。”下列关于泡菜制作的叙述错误的是()
A.发酵过程中会产生亚硝酸盐,其含量先增多后减少
B.“于盐水中洗菜”的目的是抑制其他杂菌的生长
C.发酵初期向发酵罐中通入氧气有利于乳酸菌快速繁殖
D.在发酵后期,发酵罐中乳酸含量上升,乳酸菌的数量下降
(★★★)2.以宣木瓜为材料制作果醋时,首先要对果实进行软化;然后在溶液中加入白砂糖,使糖的质量分数达到12%;再接入酵母菌,敞口培养一天左右,当有大量CO2产生时开始密闭发酵;最后接入醋酸菌,进行醋酸发酵。下列叙述正确的是()
A.加入白砂糖的目的是提高溶液的渗透压,特异性抑制杂菌的生长
B.敞口的目的是提供氧气,当大量CO2产生时表明酵母菌的数量已大幅增加
C.密闭发酵时酵母菌在线粒体基质中产生了大量的酒精和CO2
D.接入醋酸菌后要保持体系的密闭性,并定时放气排走CO2
(★★)3.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,研究人员对于如何避免杂菌污染展开讨论。下列操作中错误的是()
A.倒平板后,对空白培养基进行培养,可检测培养基是否被污染
B.在接种箱或超净工作台的使用过程中,可用紫外线照射30min来进行消毒
C.若培养皿盖和培养皿底之间溅有培养基,则不宜用此培养皿培养大肠杆菌
D.培养基可用高压蒸汽灭菌
(★★)4.微生物接种的方法有很多,平板划线法是常用的一种。如图是平板划线示意图,划线的顺序为①②③④。下列相关叙述错误的是()
A.划线操作时,用蘸有菌种的接种环在培养基表面划线
B.划线时不要将第④区域的划线与第①区域相连
C.完成图中所示的平板划线实验,接种环共需灼烧4次
D.完成平板划线后需要将平板倒置,放入恒温培养箱中培养
(★)5.蝴蝶兰开出形如蝴蝶飞舞般的花朵,深受花迷们的青睐。利用组织培养技术可大规模生产蝴蝶兰。下列叙述错误的是()
A.植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性
B.使用体积分数为70%的酒精对外植体进行消毒
C.组织培养可以保持蝴蝶兰优良品种的遗传特性
D.用蝴蝶兰茎尖分生组织培养可获得抗病毒植株
(★★★)6.中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H,以糖蜜(甘蔗榨糖后的废弃液,含较多蔗糖)为原料,在实验室发酵生产PHA(嗜盐单胞菌H的代谢产物)等新型高附加值可降解材料,期望提高甘蔗的整体利用价值,工艺流程如图。下列叙述正确的是()
A.发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌H菌种的选育
B.发酵罐内发酵要严格控制温度、pH和溶解氧等条件
C.为避免杂菌污染,可适当降低发酵液中盐的浓度
D.发酵结束之后,采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品PHA
(★★★)7.研究人员发现堆肥中的固氮菌可有效减少堆肥过程中的氮损失,他们欲筛选出嗜热固氮菌。下列有关叙述不正确的是()
A.筛选实验中所用样品最好从处于高温期的堆肥中选取
B.可用稀释涂布平板法对目的菌种进行计数
C.筛选实验中需将样品适当稀释后涂布在含氮培养基上
D.筛选所得目的菌需接种到堆肥中用以检测其保氮效果
(★★★)8.三白草和鱼腥草二者因疗效相近且具有叠加效应常被中医用作“药对”。研究者欲利用原生质体融合技术将复方的配伍(两种或两种以上药物配合使用)提前到杂种细胞,并实现有效成分的工厂化生产,操作如图所示。下列有关叙述正确的是()
A.①过程可利用盐酸和酒精混合液(1:1)配制的解离液来完成
B.②过程通常在低渗溶液中采用PEG融合法诱导原生质体融合
C.杂种细胞形成愈伤组织的过程中,其特有功能丧失,但结构不变
D.图中所示的生产流程体现了细胞膜的流动性,但未体现植物细胞的全能性
(★★★)9.被称为“水中小白鼠”的斑马鱼是一种体长4厘米左右的热带淡水鱼。如图是斑马鱼输卵管上皮细胞培养过程示意图,下列叙述正确的是()
A.①→②过程可以用机械的方法或用胰蛋白酶处理的方法将组织分散成单个细胞
B.③过程的合成培养基能提供细胞所需的全部营养物质
C.③→④贴壁细胞直接用离心法收集后制成细胞悬液再分瓶培养
D.避免培养过程中的杂菌污染,培养瓶盖必须旋紧不漏气
(★★★)10.治疗性克隆有望解决供体器官短缺和免疫排斥等问题。下图表示治疗性克隆的过程,下列说法错误的是()
A.
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