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第四章儿童营养

—、选择题

1.1岁以内婴儿总能量约需每日每公斤体重

A.80kcalB.90kcalC.100kcalD.110kcalE.120kcal

2.食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为

A.4，4，9B.9，4，4C.4，9，4D.4，9，9E.9，9，4

3.1岁以内婴儿基础代谢，每日每公斤约需

A.80kcalB.66kcalC.55kcalD.44kcalE.30kcal

4.不能为机体提供能量的营养素是

A.糖类B.淀粉类C.蛋白质类D.维生素类E.脂肪类

5.小儿每日需热量与营养素较成人相对高，主要是由于小儿

A.基础代需较高B.生长发育所需较高

C.活动量大所需较高D.食物特殊动力作用所需较高

E.吸收功能差，丢失较多

6.对1～2个月婴儿以下哪项不宜作为辅食

A.鲜果汁B.青菜汁C.米汤D.代乳粉E.蛋黄

7.男孩，1岁半。其基础代需热量占总热量的比例为

A.30％以下B.30%～40%C.50％～60%D.70%～80%E.80％以上

8.维持机体新陈代必需的能量，为小儿所特有的是

A.基础代谢B.生长发育所需C.食物特殊动力作用

D.活动所需E.排泄损失能量

9.喂养儿粪便中主要的细菌是

A.大肠杆菌B.肠链球菌C.副大肠杆菌D.变形杆菌E.乳酸杆菌

10.男，3个月。健康婴儿。体重5kg，用牛奶喂养，一般每天应给予8％

糖牛奶和另给水分的量分别是

A.450ml和200mlB.500ml和300ml

C.550ml和200mlD.600ml和100ml

E.650ml和200ml

11.关于营养素的特点，下列哪项是错误的

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B.不饱和脂肪酸较多

C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D.维生素K含量较低

E.含矿物质锌、铜、碘较低

12.关于小儿营养需要下列正确的是哪一项