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天下风景，美在广西

也许你会对“广西壮族自治区”这个坐落于西南边陲的省份感到陌生，但是，一说起“山水甲天下”的桂林，“天下第一滩”的北海银滩，熟悉感是不是又扑面而来了？

壮美的十万大山，蕴藏着丰富的矿产资源；秀美的右江、左江、邕江、红水河、漓江……形成了无尽的水资源；亚热带季风气候，孕育了大量珍贵的动植物资源；奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，让广西的旅游资源独具魅力！

现在，我来给大家介绍一下广西，这美丽的八桂之地。

广西作为我国南方的一座城市，有着自己的风格。除了成名已久的桂林山水和北海银滩，近几年，广西的其他自然景观名声也逐渐响亮了起来。

《酒是故乡醇》和《花千骨》的外景拍摄地德天瀑布，位于广西崇左市大新县硕龙镇德天村，在中国与越南边境处的归春河上游。德天瀑布气势磅礴，又与紧邻的越南板约瀑布相连，两者形成了亚洲第一、世界第四的跨国瀑布。

位于百色靖西市东南部32公里的湖润镇新灵村、古龙山水源林自然保护区南端的通灵大峡谷，总长10多公里。整个峡谷通天彻地、深邃幽长，巨型钟乳石高崖倒悬，古树老藤遮天蔽日，神秘莫测的洞穴、深潭星罗棋布。其间河涧曲回，流水潺潺，满谷青翠欲滴。通灵大峡谷是来广西旅游的一个好去处。

在方圆不到20平方公里的崇山峻岭中，分布着24个天坑，这就是世界上最大的天坑群，名为乐业天坑群。其中大石围天坑被中国地质学会洞穴研究会会长朱学隐称为“天坑博物馆”“世界岩溶胜地”，为广西乐业人民的骄傲。乐业天坑群形成于6500万年以前，是一块鲜为人知的秘境，集险、奇、峻、雄、秀、美于一体。来广西的游客可不要错过这一奇景哦。

广西的山水是流动的山水。从桂北一路向南，经柳州、南宁等城市，山时高时低，但无一不是蓬勃的绿色与独立的山体，只是整体风格由秀美转向粗犷。若继续南行，便可见诸如防城港、北海等海滨之城，看见的是与内陆山水迥异的景观，体会的亦是山水与海浪融合、近乎异域的风情，甚至点缀在山水间、海岸间的房屋与之前看过的都有很大的差异。

广西自古以来就被称为“百越之地”，居住着壮族、瑶族等少数民族同胞。各族人民在保持本民族文化独立性的同时，也融合其他文化，以丰富自身文化。

以壮族为例，壮族不仅保留着传统的民族服饰、民族语言，亦保留着多种民族节日。如每年的“三月三”，壮族人家家家户户都会准备五色糯米饭和彩蛋，还会举行抛绣球、打扁担、对歌谈情等活动，十分的热闹有趣。

谈及与自然关系颇为密切的瑶族，则离不开繁复的瑶族支系和不同的文化生态。瑶族中的盘瑶支系年年都会举办“盘王节”。每年这天，瑶民便汇聚在一起，载歌载舞，以纪念盘王。现代的盘王节已逐步发展为庆祝丰收的联谊会，青年男女则借此机会以歌道情，寻觅佳偶。“盘王节”作为历史悠久的大众节庆活动，集瑶族传统文化之大成，是增强民族向心力、维系民族团结的人文盛典。

跨越山林，面朝大海，居住在海边的京族一支，每到八月，便会迎来属于他们的“开海节”。他们往往会在海边弹奏“一弦琴”，吃“长桌宴”。而作为常年生活在海上的独特群体，北海“疍家人”则以其多元的文化闪耀在南海之滨。

这些民族文化并未随着经济的飞速发展而消失在茫茫时代浪潮之中。各民族独特的祭祀传统、婚丧嫁娶习俗大多完整地保留了下来，于是构成了八桂大地不同于国内大多数地方的独特风华。

软滑、爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等，还有浓郁適度的酸辣味和用螺蛳煮出来的汤水，汤红粉白，让人一看就不由得食指大动。这就是这几年爆红网络的集鲜、酸、爽、烫、辣为一体的广西柳州螺蛳粉。

不过，广西的饮食文化可不止螺蛳粉，单粉的品种就有洁白、细嫩、软滑、爽口的桂林米粉，酸、辣、咸、香兼备的南宁老友粉，色、香、味俱全的宾阳酸粉，号称“钦州猪脚粉，神仙也打滚”的钦州猪脚粉等，这些粉都深得本地人与外地人的喜爱。本地人吃米粉从不叫“吃粉”，而是赋予这个独特的过程以独特的名字——“嗦粉”。原因是吃米粉时会发出“suo”的声音，另外，“suo”有吸食的意思，形容米粉好吃到能让人上瘾。无论你是哪里人，只要身处广西，在清晨的街道上，捧上一碗粉，那你马上就能体会到“嗦粉”的那种畅快与美好。

除了粉，广西还有全州醋血鸭、桂林田螺酿、阳朔啤酒鱼、桂乳荔芋扣、梧州纸包鸡等美食，以及打油茶（将蒸熟晒干的糯米用油爆成花，再将一把粳米放入锅中炒，同时放入茶叶，然后加入适当的水，煮开后滤出茶叶，加食盐调味，再用它来冲泡炒米花、炒黄豆或者炸油果等）、五色饭（采集某些可食用植物，如红兰草、三月花、密蒙花、枫叶等，用这些植物制作出各种不同颜色的水，并用以浸染糯米，然后蒸出黑、红、黄、紫、白等五色糯米饭）等风味。

广西菜又称“桂菜”，起源于宋元时期。清光绪年间，北海、梧州、南宁等地先后被开辟为通商口岸，饮食市场日益兴盛，推动了烹饪技艺的发展。桂菜对各地菜肴的优