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2025年北京市电动食品加工设备产品质量监督抽查实施细则

1抽样方法

以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

抽样基数满足抽样数量即可，整机：每批次产品抽取样品2台，其中1台作为检验样品，1

台作为备用样品。

材料样块：抽取金属材料，但带涂（镀）层的金属材料除外。材料样块在直接接触食品的部

件上或在与其部件材料牌号、材质、生产商相同的原材料上截取。每批次产品截取样块6组，每

组样块应满足表面积≥50cm2，其中3组作为检验样品，3组作为备用样品。

2检验依据

2.1工业电动食品加工设备

序号检验项目检验依据检验方法

1铅（Pb）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

2铬（Cr）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

3镍（Ni）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

4镉（Cd）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

5砷（As）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

6锑（Sb）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

7铝（Al）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

8钴（Co）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

9铜（Cu）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

10锰（M）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

11钼（Mo）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

12锌（Z）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

13锡（S）GB4806.9—2023GB31604.49—2023

14结构特性GB16798—2023GB16798—2023

15机械安全GB16798—2023GB16798—2023

16电气安全GB16798—2023