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浅谈健康基石宣恩县民族医院裴达进

中国广播网?李雁程记者用了一周的时间，通过对2003年以来公开报道中能够找到的72位亿万富翁死亡案例进行梳理，得出的数据显示，19名富豪积疾早逝、17名死于自杀、15名死于他杀、14名被执行死刑、7名死于意外，其中有明确死于疾病的19人，占到26%，也是亿万富翁的第一杀手。

上海中发电气(集团)有限公司董事长南民，福星科技总经理张守才，江民新科技总裁、中国杀毒之父王江民，江苏丰立集团有限公司董事长吴岳明，绿野木业董事长许伟林，汉帛(中国)有限公司董事长高志伟等，均死于脑血栓、心肌梗塞、心脏病等。而在这19人中，心脑血管疾病最多。010201

2008年8月18日因心肌梗塞死亡，享年46岁。高秀敏

侯耀文2007年6月23日因心脏病死于家中。享年59岁。

毛泽东特型演员古月2005年7月2日，在广东三水区突发心肌梗塞，当即送往医院医治无效死亡。享年68岁。

亚洲演艺界顶级巨星张国荣2003年4月1日张国荣在香港逝世，终年46岁，死因是抑郁症病发跳楼自杀。

100000000我们的健康是1，其他的都是0。

国魏?嵇康?《养生论》：“夫为稼於汤世，偏有一溉之功者，虽终归於燋烂，必一溉者后枯，然则一溉之益，固不可诬也。”

健康四大基石：用十六个字概括P3P2P1合理膳食适量运动充足睡眠P4心理平衡

01世界卫生组织指出：健康长寿的影响指数02遗传：15%社会：10%医疗：8%气候：7%自我保健：60%

第一大基石：合理膳食70年代前因营养不良---黄肿病（营养不良性水肿、缺铁性贫血）佝偻病，脚气病，赖皮病，干眼病等。80年代之后因营养过剩---高血压、高脂血症、糖尿病、痛风性关节炎、冠心病、动脉硬化、脑出血等。

人体所必须的营养素2（三大产能营养素）3蛋白质、脂类、碳水化合物、水1宏量营养素微量营养素4矿物质、维生素、膳食纤维

人体所需热能主要消耗包括两个方面：维持人体基础代谢满足工作、劳动的消耗基础代谢所需热能（卡）=1（卡）×体重（kg）×24(小时) 以轻度劳动为例：每日所需热能男性：2400-2600卡女性：2200-2400卡食物发热量：4卡X碳水化合物量（克）十9卡X脂肪量（克）十4卡X蛋白量（克）

食物的热量与热能来源010203脂肪：每克产生热能约9卡碳水化合物：每克产生热能约4卡蛋白质：每克产生热能约4卡

二、三、四、五红、黄、绿、白、黑

一、二、三、四、五“一”每天一袋牛奶1“二”是二百五十克碳水化合物2“三”是三份高蛋白3“四”是四句话，有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱4“五”是500克蔬菜和水果5

谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。

三份高蛋白蛋类。植物性蛋白，豆类食物蛋白质含量丰富，豆浆、合渣、豆腐干等。

动物性蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要。鱼﹥鹅、鸭、鸡肉﹥猪、牛、羊肉大多含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多增加患心血管病的危险性。

蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质。建议每天吃蔬菜、水果300~500g，最好深色蔬菜、时令蔬菜水果

“红”是红色的蔬菜，西红柿、红葡萄酒、木鳖果等。

“黄”红黄色的蔬菜如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜等

“绿”既指蔬菜，也包括绿茶、绿色蔬菜等

“白”是燕麦粉、燕麦片

“黑”是黑木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食品

每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。

注意：减少烹调油，吃清淡少盐膳食A我国城乡居民平均每天摄入烹调油，推荐量25g。B脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。C动物、植物脂肪兼顾着吃。D盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。E建议每人每天食盐摄入量不超过6g。F新鲜食物，少食烧烤、腌制品、酸菜等。

吸烟对人体百害而无一利，可以引起慢性支器官炎，肺癌，还增加了心脏病和高血压以及消化道溃疡的危险，因此，要把烟戒掉。

适量饮酒可以促进血液循环，过量就会对健康不利。红葡萄酒含有原花色素，有抗动脉硬化的作用，每天50-100ml。另外还有糖、氨基酸、维生素、矿物质、抗氧化剂等其他物质

第二大基石：适量运动三个字：三、五、七03“七”指运动后心率加年龄约为170，中等度运动量。“三”每