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老年人营养评估量表本土化应用研究
目录
文档综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2研究目的与任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1老年人营养评估量表概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2本土化应用研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.3相关理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.4研究差距与创新点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
理论基础与模型构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.1老年营养需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2营养评估量表的理论依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3本土化模型的构建原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.4量表本土化过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
量表本土化实践．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.1量表内容本土化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.1.1语言选择与翻译．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.1.2文化适应性调整．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.1.3专家咨询与反馈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.2量表结构本土化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
4.2.1条目筛选与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
4.2.2信度与效度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
4.2.3问卷设计及实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
实证研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
5.1研究对象与样本描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
5.2数据收集方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
5.3数据分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
5.3.1描述性统计分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
5.3.2信效度检验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
5.3.3相关性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
5.4结果讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
5.4.1量表的信度与效度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
5.4.2本土化量表的适用性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
5.4.3研究局限性与未来展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
6.1研究主要发现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
6.2对老年人营养评估
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