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NOTE02:生产运作流程的分析与改进*

一个设计好的新流程并不是一成不变的，而是需要不断地加以改

进。因为，第一，不可能有一步到位的完美设计，总是有可能寻求更

好、更经济的方法；第二，环境是在不断变化的，市场、技术、竞争

条件都在不断变化，因此生产运作流程也需要不断地加以改进，以适

应新的要求。从这个意义上来说，生产运作流程的设计是一项经常性

的工作。这里我们讨论如何对一个现有流程进行分析，找出可以改进

的地方，并加以改进。

一、流程分析改进的基本步骤

流程分析与改进的目的可以简要地概括为回答三个问题：

1、我们现在何处（现状）？

2、应在何处（改进的目标）？

3、如何到达该处（改进的方法）？

在流程分析改进中，为了回答这三个问题，无论是复杂流程还是简单

流程，都包括以下几个基本步骤：

1、定义：定义一个需要加以分析和改进的流程。在任何情况下，

如果把分析和改进的对象定义为全部流程，都是得不到什么效果的。

本文由清华大学经济管理学院刘丽文教授完成，仅用于教学参考。

2001年清华大学经济管理学院版权所有。未经许可，禁止复制、存储、引用或以其它任何形式传播。

因此，需要找出问题比较突出的流程。例如，效率最低的流程，耗时

最长的流程，技术条件发生了变化的流程，物流十分复杂的流程等等。

确定要分析的流程以后，绘出该流程的流程图。

2、评价：确定衡量流程的关键指标，用这些指标对该流程进行

评价，以确认所存在问题的程度，或者与最好绩效之间的差距。

3、分析：寻找所存在问题和差距的原因。为此，需要用到一些

分析方法，我们将在下面讨论这些方法。

4、改进：根据上述分析的结果，提出可行的改进方案。如果有

不止一种的改进方案被提出，则需要进一步对这些方案加以比较。

5、实施：实施改进方案，并对实施结果进行监控，用上述步骤2

的关键指标对改进后的结果进行评价，保持改进的持续效果。如果仍

然存在问题，则重复以上步骤。

二、流程图的运用

流程分析中最基本、最典型的工具是流程图。它能够简单明了地

说明一个流程中包括哪些工作任务，这些任务之间的先后关系或并行

关系，流程中的停顿、检查、库存等环节。选定要改进的流程以后，

绘制流程图是进行流程分析的第一步，它可以使企业各个环节、各个

部门、各个阶层的人员都清楚地看到企业的运作是如何进行的。这一

点非常重要，因为一个生产运作流程往往跨越企业的多个部门，多个

环节，而处于不同部门、不同环节的人员往往对整个运作流程到底是

如何进行的并不容易看得很清楚，或者会有不同的认识和理解。这也

是流程运行中出了问题往往会导致各个环节、各个部门互相推诿的原

因之一。通过绘制流程图，可以使大家清楚地看到整个运作流程的整

体，从而统一认识，这将是改进流程的基础。

*

我们在“生产运作流程的选择设计”一文中已经给出了食品厂面包

制作流程的简单流程图，读者从中可能已经体会到了流程图的有用性

和方便性。这里我们再来详细地介绍更一般的流程图，它可以包含更

多的信息。

在面包制作的流程图中，我们给出了三种符号：用方框表示流程

中所要完成的任务，用箭线表示物流（实线）和信息流（虚线），用

三角形表示库存。但是在有些情况下，我们还需要在流程图中引入另

外两种符号：圆形：表示“检查”，它与任务不同，任务通常指有助于

使原材料向产品方向变换的行动，而检查只是确认任务是否被有效地

完成；钻石形：表示一个“决策点”，在该点，不同的决策会导致其后

流程的不同路径。这几种符号的含义概括在图1中。

任务：流程中有助于使原材料向产品方向变换的行动

库存：原材料、在制品和完成品的停滞与储藏

检查：确认任务是否被有效的执行

*见NOTE01决策点：引导其后流程的不同路径

物流流向

信息流流向

图1流程图的一般符号

图2表示一个汽车维修服务部的汽车修理流程