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全植物蛋白饲料中添加胆固醇和不同脂肪源对大口黑鲈(Micropterussalmoides)生长及胆汁酸代谢的影响
一、引言
随着水产养殖业的快速发展，全植物蛋白饲料因其环保、可持续性及成本效益高等优点，逐渐成为大口黑鲈等水产动物的主要饲料来源。然而，饲料中营养成分的配比对大口黑鲈的生长及健康具有重要影响。胆固醇和不同脂肪源作为饲料中的重要组成部分，对水产动物的生长及代谢具有显著影响。因此，本研究旨在探讨全植物蛋白饲料中添加胆固醇和不同脂肪源对大口黑鲈的生长及胆汁酸代谢的影响。
二、材料与方法
1.实验动物与饲料制备
实验用大口黑鲈购自本地养殖场，体质量相近。全植物蛋白饲料为基础饲料，分别
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