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2025年评茶员(中级)茶叶行业投资机会与应用考试试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、茶叶基础知识
要求:回答下列关于茶叶基础知识的题目,考察对茶叶品种、产地、制作工艺等方面的了解。
1.请列举我国主要的茶叶品种,并简要说明其产地。
A.龙井茶,产地:杭州
B.武夷岩茶,产地:福建
C.安溪铁观音,产地:福建
D.雨前茶,产地:安徽
2.请简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类的制作工艺。
3.请列举以下茶叶中属于乌龙茶的是哪一种?
A.铁观音
B.碧螺春
C.黄山毛
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