第二节细菌的生长繁殖与变异.pptVIP

第1页，共37页，星期日，2025年，2月5日思考：1、简述革兰阳性菌与革兰阴性菌的主要区别。2、细菌的运动器官？3、芽孢的意义？第2页，共37页，星期日，2025年，2月5日学习目标1、掌握热原质的概念;2、掌握细菌生长繁殖的条件;3、掌握细菌的繁殖方式：二分裂方式;4、掌握细菌合成代谢产物及意义;5、熟悉细菌的人工培养.第3页，共37页，星期日，2025年，2月5日一、细菌的生长繁殖（一）细菌生长繁殖的条件1、充足的营养：水、碳源、氮源、无机盐、必要的生长因子。第4页，共37页，星期日，2025年，2月5日⑴水生物所必需的，占细菌总量的80-90%，细菌的吸收和代谢均需有水才能进行。⑵碳源合成菌体成分，作为获得能量的主要来源。第5页，共37页，星期日，2025年，2月5日⑶氮源有机氮化物如氨基酸、蛋白胨等；菌体的原料。⑷无机盐构成菌体的成分；作为酶的组成部分，维持酶的活性；调节菌体内外的渗透压。⑸生长因子细菌生长需要但自身不能合成的有机化合物。如：维生素B、嘌呤、嘧啶、氨基酸等。第6页，共37页，星期日，2025年，2月5日2、适宜的温度：寄生菌以人体温度(37℃)适宜，个别嗜冷(鼠疫杆菌28～30℃）或嗜热（嗜热菌50～60℃）3、合适的酸碱度：大多数是中性(PH7.2～7.6)，个别强碱性（霍乱杆菌PH8.4～9.2）或弱酸性（结核杆菌PH5.6～6.8）。第7页，共37页，星期日，2025年，2月5日4、必要的气体环境：氧气和二氧化碳（1）专性需氧菌：结核分枝杆菌（2）专性厌氧菌：破伤风芽胞梭菌（3）兼性厌氧菌：葡萄球菌(大多数)（4）微需氧菌：幽门螺杆菌、空肠弯曲菌第8页，共37页，星期日，2025年，2月5日(二)细菌的生长繁殖方式和速度1、繁殖方式：以二分裂方式进行无性繁殖。2、繁殖速度（代时）：20～30分钟分裂一次；但结核杆菌18～20小时才分裂一次。第9页，共37页，星期日，2025年，2月5日第10页，共37页，星期日，2025年，2月5日（三）细菌的人工培养一、培养基人工配制的适合细菌生长繁殖的营养物质。1.按物理性状分:⑴液体培养基：不加凝固剂，主要用于增菌培养和鉴定细菌。⑵半固体培养基：液体培养基中加入0.2%-0.5%的琼脂，用于观察细菌动力、鉴定菌种和保存菌种。⑶固体培养基：液体培养基中加入2%-5%的琼脂，用于微生物分离、鉴定及保存菌种等。第11页，共37页，星期日，2025年，2月5日液体培养基+2-5%琼脂固体培养基:细菌的分离培养0.2-0.5%琼脂半固体培养基：用于大量繁殖细菌+动力检查第12页，共37页，星期日，2025年，2月5日2.按用途分:⑴基础培养基：如肉汤培养基和普通琼脂培养基。⑵营养培养基：加入营养物质，如血平板⑶选择培养基：加入某些化学物质，抑制杂菌生长，如SS琼脂培养基。⑷鉴别培养基：用于培养和鉴别细菌。如糖发酵管等。⑸厌氧培养基：用于厌氧菌的分离、培养和鉴别，如疱肉培养基。第13页，共37页，星期日，2025年，2月5日二、细菌在培养基中的生长现象P91、液体培养基:混浊生长、沉淀生长、菌膜生长第14页，共37页，星期日，2025年，2月5日在液体培养基中的生长情况多数呈均匀混浊状态少数链状菌呈沉淀生长专性需氧菌则在表面生长，常形成菌膜菌膜第15页，共37页，星期日，2025年，2月5日2、半固体培养基:检查细菌动力有鞭毛的细菌：可扩散，呈放射状或云雾状无鞭毛的细菌：沿穿刺线生长第16页，共37页，星期日，2025年，2月5日在半固体培养基中的生长情况：常用于观察细菌动力有鞭毛的细菌可沿穿刺线呈羽毛状或云雾状混浊生长无鞭毛细菌则只能沿穿刺线呈明显的线状生长第17页，共37页，星期日，2025年，2月5日3、固体培养基:形成菌落。菌落：单个细菌分裂繁殖后形成的肉眼可见的细菌集团。菌苔：多个菌落融合成片。纯培养：挑取一个菌落转种到另一个培养基中。第18页，共37页，星期日，2025年，2月5日在固体培养基中的生长情况：划线接种18-24小时培养后,可见菌落第19页，共37页，星期日，2025年，2月