日本草莓管理课件.pptx

日本草莓管理课件

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目录

壹

草莓种植基础

贰

草莓病虫害防治

叁

草莓栽培技术

肆

草莓品质提升

伍

日本草莓产业概况

陆

草莓营销与品牌建设

草莓种植基础

章节副标题

壹

品种选择与特性

日本草莓品种繁多，如红颜、章姬等，各有不同的成熟期、果实大小和口感。

草莓品种的多样性

选择抗病性强的品种可减少农药使用，如“女峰”品种对灰霉病有较强的抵抗力。

抗病性与适应性

不同品种的草莓果实品质差异显著，例如“红颜”品种以甜度高、香气浓郁著称。

果实品质特性

土壤与肥料管理

草莓种植应选择排水良好、有机质丰富的砂质壤土，以保证根系健康生长。

选择适宜的土壤

施用堆肥、绿肥等有机肥料，可以改善土壤结构，提高草莓的营养价值和口感。

有机肥料的使用

根据草莓生长阶段合理施用氮、磷、钾等肥料，避免过量导致病害和品质下降。

合理施肥原则

种植季节与方法

春季和秋季是日本草莓种植的黄金时期，温度和湿度适宜，有利于草莓生长。

最佳种植时期

草莓可以通过种子直播、育苗移栽或匍匐茎繁殖，各有优劣，需根据实际情况选择。

种植方式选择

草莓种植前需对土壤进行深翻和施肥，确保土壤疏松肥沃，排水良好。

土壤准备

草莓对水分要求较高，需定期灌溉，同时确保种植区域有良好的排水系统，防止根部腐烂。

灌溉与排水

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草莓病虫害防治

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贰

常见病害识别

灰霉病是草莓常见的真菌性病害，表现为果实和叶片上出现灰色霉层，需及时防治。

灰霉病

根腐病侵害草莓根系，导致植株枯萎，是影响草莓产量和质量的重要病害之一。

根腐病

白粉病会导致草莓叶片和果实表面覆盖一层白色粉末，影响植株生长和果实品质。

白粉病

常见虫害防治

使用生物农药或黄色粘板捕杀蚜虫，保护草莓植株免受蚜虫侵害，确保果实品质。

防治蚜虫

01

定期检查叶片，发现红蜘蛛时可使用矿物油或肥皂水进行喷洒，有效控制其数量。

防治红蜘蛛

02

在蓟马活跃期，采用物理隔离或使用杀虫剂进行防治，减少对草莓花和果实的损害。

防治蓟马

03

防治策略与用药

使用黄色粘板捕杀害虫，如蚜虫和白粉虱，减少化学农药的使用。

物理防治方法

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02

引入天敌如瓢虫和蜘蛛来控制害虫数量，保持生态平衡。

生物防治技术

03

合理使用低毒农药，如吡虫啉和阿维菌素，以减少对环境和人体的危害。

化学防治选择

草莓栽培技术

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叁

水分管理技术

合理安排灌溉时间，如早晨或傍晚，以减少水分蒸发，确保草莓根部充分吸收水分。

灌溉时间的控制

使用土壤湿度计定期检测土壤湿度，根据数据调整灌溉量，避免过湿或过干。

土壤湿度监测

采用滴灌技术，精准控制水分直接输送到草莓根部，减少水资源浪费，提高水分利用率。

滴灌系统应用

温室栽培要点

根据草莓生长阶段调整温室温度，确保适宜的生长环境，促进果实健康发育。

温度控制

维持适当的湿度水平，防止病害发生，同时避免果实因湿度过高而腐烂。

湿度管理

使用遮阳网或人工补光来控制光照强度，保证草莓光合作用的效率，提高果实品质。

光照调节

修剪与疏花疏果

修剪草莓植株

01

定期修剪枯叶和病弱枝条，以促进新芽生长，提高果实品质和产量。

疏花疏果的时机

02

在草莓开花后进行疏花疏果，以减少养分消耗，确保留下的果实能够充分成熟。

疏果的技巧

03

根据植株的健康状况和果实大小，均匀地去除部分小果或发育不良的果实，以保证优质果的生长。

草莓品质提升

章节副标题

肆

提高果实品质方法

病虫害防治

优化灌溉系统

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03

定期检查植株，使用生物或化学方法防治病虫害，减少果实受损，提高果实品质。

采用滴灌或喷灌技术，确保草莓植株得到均匀且适量的水分，有助于果实均匀生长。

02

根据土壤检测结果和草莓生长阶段，科学配比氮、磷、钾等肥料，促进果实健康发育。

合理施肥

采后处理与保鲜

快速冷却

草莓采摘后应迅速进行冷却处理，以减缓微生物活动，延长果实新鲜度。

气调包装

使用气调包装技术，调节包装内的气体成分，有效延长草莓的保鲜期。

防腐处理

通过化学或天然防腐剂处理草莓，抑制霉菌和细菌生长，确保果实品质。

品质检测标准

根据日本农业标准（JAS），草莓果实需达到一定大小和形状，以确保商品价值。

果实大小和形状

草莓的色泽和成熟度是判断其品质的重要指标，需均匀红润，无青色或过熟现象。

色泽和成熟度

果肉硬度影响草莓的运输和保存，检测时需确保草莓具有适当的硬度和弹性。

果肉硬度

通过测量草莓的糖度和酸度，可以评估其口感和风味，通常要求糖度高而酸度适中。

糖度和酸度

日本草莓产业概况

章节副标题

伍

日本草莓产业历史

草莓的引入与早期发展

19世纪末，草莓从国外引入日本，最初作为观赏植物，后来逐渐发展成为重要的水果产业。

01

02

草莓品种改良的里程碑

20世纪中叶，日本开始系统