第二单元物质的变化教材培训.pptVIP

（首）观察小苏打和白醋的形态：小苏打是白色的细小晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性，在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。白醋是一种无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味。对两种物质的观察，了解它们的特点，是为接下来的活动作好准备。第28页，共42页，星期日，2025年，2月5日（尾）“观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?”这部分的内容，并不要求学生掌握，而是引导学生通过观察留下的物质，对照实验前的小苏打和白醋，研究这些物质究竟是什么?从而激发学生的兴趣，引导他们课外进行探究。留下来的是一种叫醋酸钠的新物质。第29页，共42页，星期日，2025年，2月5日产生了什么气体？这是学生非常感兴趣的问题。教科书设计了2个实验，来检验实验产生的气体的性质。怎样理解“我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体”和“科学家经过大量的研究，确定了这种气体是二氧化碳”这句话？第30页，共42页，星期日，2025年，2月5日第1页，共42页，星期日，2025年，2月5日《物质的变化》的八个课题：1.我们身边的物质2.物质发生了什么变化3.米饭、淀粉和碘酒的变化4.小苏打和白醋的变化5.铁生锈了6.化学变化伴随的现象7.控制铁生锈的速度8.物质变化和我们第2页，共42页，星期日，2025年，2月5日本单元的编写思路：物质的变化有些是自然现象，但更多的是人们有意识的活动造成的，学生时刻可以在感受到物质的变化。从是否产生了新物质的标准去区分物质的变化，可以分成物理变化和化学变化两类。物理变化指的是物质在形状、体积、状态等物理性质方面的变化，不产生新的物质；化学变化指的是物质在化学性质上的变化，即产生了新物质。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。第3页，共42页，星期日，2025年，2月5日第1课主要是呈现生活中物质的变化实例，从这些变化的实例中，比较出两类不同的变化，一类是只改变物质的状态、形态、大小等，另一类是产生了新的物质。第2课通过两个观察实验，详细观察没有明显变化的混合和产生新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，分辨物理变化和化学变化的区别特征。主要内容：第4页，共42页，星期日，2025年，2月5日第3--6课具体介绍一些化学变化的类型以及这些化学变化所伴随的现象，学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征：产生新物质。第7-8课通过研究化学变化速度的控制，介绍化学变化在生活中应用，懂得化学变化与我们生活之间的关系。最后还帮助学生总结本单元的主要内容。主要内容：第5页，共42页，星期日，2025年，2月5日本单元的核心概念物质是变化的物理变化（不产生新物质）化学变化（产生新物质）化合置换复分解分解第6页，共42页，星期日，2025年，2月5日物理变化是指物质的形态、形状、大小或位置的变化，没有新物质的生成。第7页，共42页，星期日，2025年，2月5日化学变化是由于某种因素使构成物质的微粒之间的化学键发生了断裂和组合，生成了新的物质的变化，化学变化中的最小单元是原子。第8页，共42页，星期日，2025年，2月5日化合反应:两种或两种以上物质生成另一种物质的反应，即多变一。分解反应:由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应，即一变多。置换反应:由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物的反应。置换反应都属于氧化还原反应。复分解反应:由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。复分解反应都属于非氧化还原反应。根据电子转移分为:氧化反应，还原反应;氧化还原反应和非氧化还原反应。化学反应类型：C+第9页，共42页，星期日，2025年，2月5日物理变化和化学变化的本质区别是:是否生成新物质。在化学变化的过程中同时发生物理变化。第10页，共42页，星期日，2025年，2月5日本单元教学时的注意点并不要求学生掌握化学变化的类型和化学变化生成了哪些新物质；这个要求为时尚早，将在中学时继续学习；期