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连锁餐饮新菜品研发流程优化与市场反馈分析报告.docx

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    连锁餐饮新菜品研发流程优化与市场反馈分析报告参考模板

    一、连锁餐饮新菜品研发流程优化与市场反馈分析报告

    1.1行业背景

    1.2研发流程优化

    1.2.1市场调研

    1.2.2创意构思

    1.2.3菜品制作

    1.2.4菜品试销

    1.2.5菜品推广

    1.3市场反馈分析

    1.3.1顾客满意度调查

    1.3.2销售数据分析

    1.3.3竞争对手分析

    1.3.4舆情监测

    1.4总结

    二、市场调研与需求分析

    2.1市场调研策略

    2.2消费者需求分析

    2.3市场趋势预测

    三、新菜品创意构思与设计

    3.1创意构思阶段

    3.2菜品设计原则

    3.3菜品设计流程

    四、新菜品制作与试销

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