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餐厅外包合同协议书范本

《餐厅外包合同协议书》

甲方（发包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（承包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方拥有一家餐厅（以下简称“餐厅”），并希望将餐厅的经营管理外包给乙方，乙方具备经营餐厅的能力和经验，双方经友好协商，达成如下协议：

一、外包内容

1.甲方将餐厅的整体经营管理外包给乙方，包括但不限于餐厅的日常运营、菜品制作与供应、人员管理、食材采购、营销推广、顾客服务等。

2.乙方应按照甲方提供的餐厅定位和相关要求进行经营管理，确保餐厅的正常运转并保持一定的服务质量和经营水平。

二、外包期限

1.本合同外包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

2.外包期满前______个月，双方应协商是否续签合同。如双方均无异议，本合同自动延续______年。

三、费用及支付方式

1.承包费用

乙方应向甲方支付承包费用，承包费用为每月/每年人民币______元（大写______元整）。该费用包含餐厅的场地使用、部分设备设施的使用（设备设施清单见附件）等相关费用，但不包含乙方经营过程中的食材采购、员工工资、营销费用等运营成本。

2.支付方式

乙方应在每月/每年的______日前，将当月/当年的承包费用支付至甲方指定的银行账户。

3.押金

合同签订之日起______日内，乙方应向甲方支付人民币______元（大写______元整）作为押金。外包期满，若乙方无违约行为，甲方应在______个工作日内将押金全额退还乙方。

四、双方的权利和义务

（一）甲方权利和义务

1.权利

（1）有权按照本合同的约定收取承包费用和押金。

（2）有权对乙方的经营管理进行监督检查，提出合理的改进建议。

（3）如乙方违反本合同约定，有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

2.义务

（1）向乙方提供餐厅现有的场地、设备设施（以设备设施清单为准），并保证其正常使用。在合同期内，如需对场地或设备设施进行重大维修或改造，应提前通知乙方。

（2）协助乙方办理与餐厅经营相关的证照、手续等，但相关费用由乙方承担。

（3）不得干涉乙方在本合同约定范围内的正常经营管理活动。

（二）乙方权利和义务

1.权利

（1）在遵守本合同约定和法律法规的前提下，有权自主开展餐厅的经营管理活动，包括制定菜单、确定菜品价格、招聘员工等。

（2）有权使用甲方提供的场地、设备设施进行经营活动。

（3）如因甲方原因导致乙方无法正常经营，有权要求甲方承担相应的损失。

2.义务

（1）按照本合同约定按时向甲方支付承包费用和押金。

（2）合法合规经营餐厅，遵守国家法律法规、行业规范以及当地行政管理部门的规定，自行承担经营过程中的一切法律责任，包括但不限于食品安全、劳动用工、税务等方面的责任。

（3）负责餐厅的日常运营维护，包括但不限于保持餐厅的环境卫生、设备设施的正常运行和定期保养、食材的新鲜安全等。

（4）在合同期内，未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅的经营范围、经营风格或对餐厅进行大规模装修改造。如需进行小范围的装修改造，应提前通知甲方并获得同意，且费用由乙方自行承担。

（5）妥善保管甲方提供的场地、设备设施，如有损坏或丢失，应照价赔偿。合同期满或终止时，应按照设备设施清单将场地、设备设施完好地交还给甲方。

（6）尊重和维护甲方的品牌形象（如有），不得从事损害甲方声誉的行为。

（7）按照国家相关规定做好员工的管理工作，包括但不限于签订劳动合同、支付工资、缴纳社会保险等。

五、菜品与食材

1.乙方应根据餐厅的定位和市场需求，制定合理的菜单，确保菜品的质量、口味和种类。

2.乙方负责食材的采购，应选择正规的供应商，确保食材的新鲜、安全、卫生，符合国家相关标准。乙方应建立食材采购台账，以便甲方或相关部门检查。

3.在不影响菜品质量的前提下，甲方有权对乙方的菜单提出合理的建议，乙方应予以考虑。

六、人员管理

1.乙方有权自主招聘、培训、管理餐厅员工，但应遵守国家劳动法律法规。

2.乙方应确保员工具备相应的从业资格和技能，为员工提供必要的工作条件和劳动保护用品。

3.乙方负责员工的工资、奖金、福利等费用的支付，并按照国家规定为员工缴纳社会保险和住房公积金。

七、营销与推广

1.乙方应制定餐厅的营销推广计划，积极开展营销活动，提高餐厅的知名度和美誉度