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团体标准《油茶籽贮运管理规范》(征求意见稿)编制说明
一、项目来源、起草单位、主要起草人
根据《广西标准化协会关于下达2025年第一批团体标准制修订项目计划的通知》(桂标协〔2025〕7号)文件精神,由广西国控林业投资股份有限公司、广西壮族自治区新材料技术工程院、广西平果市海同仓储有限责任公司、广西百色市国控林业有限责任公司、广西力源宝科技有限公司起草的团体标准《油茶籽贮运管理规范》纳入2025年第一批团体标准制修订项目计划。
主要起草人姓名及分工情况如下表
序号
姓名
职务/职称
从事专业
工作单位
责任分工
1
苏晓琳
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
主要编写
2
陈晔
高级工程师
食品科学与工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
主要编写
3
覃素云
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
主要编写
4
刘芝汐
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
主要编写
5
覃洁
正高级工程师
食品加工与安全
广西壮族自治区新材料技术工程院
主要编写
6
廖仁雅
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
主要编写
7
李蓉
工程师
化学工程与工艺
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
8
宁昌龙
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
9
黄雪
工程师
环境工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
10
欧国斌
助理会计师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
11
谢持正
助理工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
12
高小然
工程师
轻化工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
13
石雪婷
工程师
应用化学
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
14
李明德
工程师
应用化学
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
15
何正锋
高级工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
16
黄肖尼
工程师
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
17
傅立
高级工程师
应用化学
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
18
农诚
工程师
纺织工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
19
陆勇
技术员
林业工程
广西国控林业投资股份有限公司
参与编写
20
林海滨
高级工程师
食品科学与工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
21
蓝启星
高级工程师
制浆造纸工程
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
22
罗长美
助理工程师
食品加工与安全
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
23
梁钊榕
助理工程师
食品加工与安全
广西壮族自治区新材料技术工程院
参与编写
二、项目背景及目的、意义
近年来,在国家林业和草原局的大力支持下,广西坚决落实中央关于保障国家粮食安全、加快油茶产业发展的决策部署,积极实施加快油茶产业发展三年行动,努力实现油茶产业“千万亩面积、千亿元产值”的工作目标,油茶种植面积不断扩大,产业发展水平不断提高。合理规范的油茶籽贮藏和运输方式能够给油茶深加工企业提供品质高且稳定的油茶籽原料。制订油茶籽贮运相关的标准规范化油茶籽贮运环节,对于油茶产业的持续性发展有重要意义。
油茶籽含油率一般为23%以上,优质油茶籽含油量32%以上,高含油率导致油茶籽在常温下保质期短,贮藏过程中油茶籽所含油脂易氧化,油茶籽品质下降。油茶籽贮藏保质期影响油茶籽加工企业生产连续性,直接影响企业的经济效益。油茶籽的贮藏条件均对油茶籽品质产生显著影响,油茶籽原料品质的好坏直接影响后续深加工产品的品质。合适的冷藏条件既能延长油茶籽的保存时间又能保证其品质的稳定性,有利于油茶深加工企业连续性规模化生产。
运输也是油茶产业链重要环节之一,对经冷藏的油茶籽运输过程进行规范化管理,有利于实现油茶产业链的整体可溯源性。
自治区林业局、自治区发展改革委、自治区财政厅于2023年2月联合印发《广西加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确广西未来三年油茶产业发展目标。在中央整体政策持续细化油茶产业发展趋势背景下,地方政策和补贴等持续完善,预计我省油茶产业规模将在未来三年加速扩张。随着种植业规模不断扩大,油茶籽产量迅速增加。在注重食用和使用安全性的时代,油茶籽贮藏运输环节必须要与油茶籽产量增幅相匹配。制订一份与实际情况相符、具有可溯源性、可操作性高的贮运管理规范,对于形成完整的油茶产业链十分必要且紧迫。
三、项目编制过程
1.成立标准编制工作组
团体标准《油茶籽贮运管理规范》项目任务下达后,广西国控林业投资股份有限公司、广西壮族自治区新材料技术工程院、广西平果市海同仓储有限责任公司、广西百色市国控林业有限责任公司、广西力源宝科技有限公司成立标准编制组,制订了标准编
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