地理标志证明商标古蔺面（征求意见稿）编制说明.docx

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古蔺县古蔺面协会团体标准

《

标准起草工作组

2021年3月

一、工作简况

（一）任务来源

古蔺面是产自四川省古蔺县境内，当地人民借助特有的温热气候、天然水质和古法制面技艺生产的传统特色挂面，在川南地区传承百年，享誉四川。独特气候条件和制作工艺，造就古蔺面不浑汤、不断条、逢汤入味、筋道爽滑的独特品质，广受消费者欢迎，也为古蔺县带来巨大经济效益。

2016年，“古蔺面”成功被原国家工商总局授予地理标志证明商标，“古蔺面”品牌不仅拥有受法律保护的权利基础，而且还推动古蔺面产业蓬勃发展。2018年古蔺县年产古蔺面3.45万吨，销售额逾1.725亿元，解决社会就业近3500人，为古蔺县经济发展注入强

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