化工单元操作技术新疆应用在线开放建设项目97课件.pptxVIP

新疆应用职业技术学院在线开放课程建设项目化工单元操作技术院校及系部：新疆应用职业技术学院主讲人：孙庆国厚德·笃行·博学·强技职称：讲师自治区第二批优质高等职业院校建设项目学校

目录CONTENTS新疆应用职业技术学院在线开放课程建设项目XINJIANGYINYONGZHIYEJISHUXUEYUANZAIXIANKAIFANGKECHENGJIANSHEXIANGMU项目五精馏操作技术项目六吸收技术项目七干燥技术项目八制冷技术项目十萃取技术

10.1认识萃取装置10.2确定萃取操作条件10.3操作萃取装置10.4综合案例10.5总结与归纳萃取技术项目十

项目十萃取技术学习目标通过学习萃取设备的分类、性能特点及工业应用范围，了解萃取设备的选用原则、超临界萃取方法，选用合适的萃取设备；学习萃取操作过程及其影响因素、萃取剂的选择原则、杠杆规则，能依据分离物系的性能及分离要求选用萃取剂，能运用三角形相图分析萃取操作过程的影响因素及确定萃取操作条件；理解萃取过程的强化措施；掌握萃取操作的开车、停车规程，聚友分析萃取操作常见事故及解决问题的能力。

10.1认识萃取装置萃取是工业生产中分离液体混合物的单元操作之一。它是利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内（原溶剂）转移到另外一种溶剂（萃取剂）中，经过多次操作，将绝大部分的物质提取出来的方法。萃取又称溶剂萃取或液液萃取，亦称为抽提，是用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，实现组分传质分离的单元操作。

10.1认识萃取装置液液萃取（萃取）：利用相似相溶原理，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂对被分离的混合物液体具有选择性溶解的能力，且必须具有好的热稳定性和化学稳定性，毒性和腐蚀性需要很小。

思政融入-民族自豪感屠呦呦（中国首位诺贝尔医学奖获得者、药学家）屠呦呦，女，1930年12月30日出生于浙江宁波，汉族，中共党员，药学家。1951年考入北京大学医学院药学系生药专业。毕业后接受中医培训两年半，并一直在中国中医科学院工作。多年从事中药和中西药结合研究，突出贡献是创制新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素。1972年成功提取分子式为C15H22O5的无色结晶体，命名为青蒿素。2011年9月，因发现青蒿素——一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球特别是发展中国家数百万人的生命?。2015年10月获得诺贝尔生理学或医学奖，理由是她发现了青蒿素，该药品可以有效降低疟疾患者的死亡率。她成为首获科学类诺贝尔奖的中国人。第一位获诺贝尔科学奖项的中国本土科学家，诺贝尔科学奖项是中国医学界迄今为止获得的最高奖项，也是中医药成果获得的最高奖项。2017年1月9日获2016年国家最高科学技术奖。2018年12月18日，党中央、国务院授予屠呦呦同志改革先锋称号，颁授改革先锋奖章。2019年5月，入选福布斯中国科技50女性榜单。2020年3月入选《时代周刊》100位最具影响力女性人物榜。2020年，中国中医科学院与上海中医药大学开设九年制本博连读中医学“屠呦呦班”。

10.1认识萃取装置液固萃取（浸取）：利用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类、用酒精浸取黄豆中的豆油、用水从中药中浸取有效成分等。

10.1认识萃取装置一般地，液体混合物（原料液以F表示）中，易溶于溶剂的组分称为溶质（以A表示），难溶于溶剂的组分称为原溶剂（以B表示），选定的溶剂为萃取剂（以S表示）。萃取剂应对原料液中的溶质应具有尽可能大的溶解度，而对原溶剂应完全不互溶或部分互溶。(1)若萃取剂对原溶剂完全不互溶，则萃取剂与原料液混合后会成为两相，其中一相以萃取剂为主，溶有较多的溶质，称为萃取相（以E表示）；另一相以原溶剂为主，溶有未被萃取的溶质，称为萃余相（以R表示）。(2)若萃取剂对原溶剂部分互溶，则萃取相中还含有原溶剂，萃余相中亦含有萃取剂。萃取相中的萃取剂被除去后得到的液体称为萃取液（以E′表示）；萃余相中的萃取剂被除去后得到的液体称为萃余液（以R′表示）。

10.1认识萃取装置萃取操作一般在常温下进行，主要用于不适宜采用蒸馏操作的场合（如被分离组分的挥发度接近、需分离组分的浓度低等），也特别适合热敏性物料或不挥发物质的分离。萃取操作过程并不造成物质化学成分的改变，常用来提纯和纯化化合物，既能用来分离、提纯大量的物质，也适合于微量或痕量物质的分离、富集。随着近代分析化学分离技术的发展，液液萃取与光度法、原子吸收法、电化学法等相结合，广泛应用于冶金、电子、环境保护、生物化学和医药等领域。

10.1认识萃取装置工业中的应用如以醋酸乙酯为萃取剂，从稀醋酸水溶液中提取无