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误食食品应急预案演练脚本

场景设定

某学校食堂，中午用餐高峰期过后，陆续有学生出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状。学校立即启动误食食品应急预案，开展一系列应急处置工作。

角色分配

1.总指挥：学校校长，全面指挥应急处置工作。

2.应急救援组：学校医务室医生及工作人员，负责对中毒学生进行初步救治和转运。

3.后勤保障组：学校后勤人员，负责提供应急物资和设备，保障救援工作的顺利进行。

4.信息联络组：学校办公室人员，负责与外部救援机构、家长等进行沟通联络，及时发布信息。

5.秩序维护组：学校安保人员，负责维护现场秩序，疏散无关人员，防止事态扩大。

6.学生代表：扮演出现食物中毒症状的学生。

演练流程

事故发生

时间：中午12:30

地点：学校食堂及周边区域

[学生们在食堂用餐后，陆续回到教室休息。不久，几位学生捂着肚子，表情痛苦地走出教室，开始呕吐。]

学生A：“哎呀，我肚子好疼啊，难受死了。”

学生B：“我也是，刚才在食堂吃完饭就觉得不舒服，现在越来越严重了。”

其他学生见状，赶紧跑去告诉老师。

老师：“别慌，大家先原地休息，我马上通知学校领导。”

应急响应

时间：12:35

地点：学校行政楼会议室

[老师将情况报告给学校校长，校长立即启动误食食品应急预案，召集各应急小组负责人到会议室开会。]

校长：“各位，刚刚接到报告，有学生出现疑似食物中毒症状，我们要立即展开应急处置工作。各小组要按照预案要求，迅速行动起来。应急救援组马上前往现场对学生进行救治，后勤保障组准备好急救物资和车辆，信息联络组及时与医院、家长等沟通，秩序维护组维护好现场秩序。大家明白了吗？”

各小组负责人：“明白！”

[各小组迅速行动，奔赴各自岗位。]

现场救援

时间：12:40

地点：学校医务室及周边区域

[应急救援组赶到现场，对中毒学生进行初步检查和救治。]

医生：“同学们，别害怕，我们会马上给你们治疗。先让我看看你们的情况。”

[医生为学生们测量体温、脉搏，询问症状和用餐情况。]

医生：“初步判断，你们可能是误食了不洁食物导致食物中毒。现在我先给你们进行催吐和简单的药物治疗，然后尽快送你们去医院进一步检查和治疗。”

[医生和工作人员协助学生进行催吐，并给他们服用了解毒药物。同时，后勤保障组将急救车辆开到学校门口，做好转运准备。]

医生：“好了，同学们，现在我们送你们去医院。大家不要紧张，配合我们的工作。”

[在医生和工作人员的搀扶下，中毒学生被送上急救车辆，送往附近医院。]

信息沟通

时间：12:45

地点：学校行政楼办公室

[信息联络组开始与医院、家长等进行沟通联络。]

信息联络组工作人员A：“您好，是XX医院吗？我们学校有几名学生疑似食物中毒，现在正送往贵院，请你们做好接诊准备。”

医院工作人员：“好的，我们马上安排医护人员和急救设备，确保学生得到及时救治。”

信息联络组工作人员B：“您好，请问是XX同学的家长吗？您的孩子在学校出现了疑似食物中毒症状，目前已送往XX医院进行治疗，请您尽快赶到医院。”

家长：“什么？怎么会这样？我马上就去医院。”

[信息联络组还通过学校广播、微信群等渠道，向全体师生和家长通报了事件的基本情况，稳定大家的情绪。]

现场调查

时间：13:00

地点：学校食堂

[学校食品安全管理部门会同相关部门对学校食堂进行现场调查，查找中毒原因。]

调查人员A：“我们要对食堂的食材采购、加工制作、储存等环节进行全面检查，看看是否存在问题。”

调查人员B：“好的，我们先查看一下食材的采购记录和检验报告。”

[调查人员仔细查看了食堂的各项记录和档案，对食材进行了抽样检测，对食堂工作人员进行了询问。]

调查人员A：“从目前的情况来看，可能是某一批次的蔬菜农药残留超标导致学生中毒。我们要进一步核实情况，并对涉事供应商进行调查。”

调查人员B：“好的，我们马上与供应商取得联系，了解相关情况。”

秩序维护

时间：13:10

地点：学校校园及周边区域

[秩序维护组在学校校园及周边区域设置警戒线，疏散无关人员，防止事态扩大。]

安保人员A：“各位同学和老师，请不要靠近现场，保持安全距离。”

安保人员B：“请大家听从指挥，有序离开，不要惊慌。”

[秩序维护组还加强了学校大门和周边道路的管控，防止无关人员进入学校，确保救援工作的顺利进行。]

后续处理

时间：14:00

地点：学校行政楼会议室

[经过医院的全力救治，中毒学生的病情得到了有效控制，没有生命危险。学校召开会议，对此次事件进行总结和反思。]

校长：“这次误食食品事件给我们敲响了警钟，我们要深刻吸取教训，进一步加强学校食品安全管理工作。各部门要认真查找工作中的不足，制定切实可行的整改措施，确保类似事件不再发生。”

食品安全管理部门负责人：“我