DB45_T2100-2019_百香果商品果等级规格要求_广西壮族自治区 conv.docxVIP

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B31 DB45广西壮族自治区地 方 标 准

DB45/T2100—2019

百香果商品果等级规格要求

GradesandspecificationsofPassifloraeduliaSimscommodityfruit

DB45/T2100—2019

目 次

前 言..............................................................................II

1 范围..............................................................................1

2 规范性引用文件....................................................................1

3 术语和定义........................................................................1

4 基本要求..........................................................................1

5 等级规格划分......................................................................2

6 容许度............................................................................2

7 试验方法..........................................................................3

8 检验规则..........................................................................3

9 标志、标签........................................................................3

10 包装、运输与贮存.................................................................3

DB45/T2100—2019

前 言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由凭祥市人民政府提出并监督实施。

本标准起草单位：广西大学、凭祥市农村农业局、凭祥市市场监督管理局、凭祥市惠明农业开发有限公司、广西雅美好绿色资源股份有限公司。

本标准起草人：文军、黄捷、李高俊、程观林、马佳莉、戴金哲、邱成、黄恩升、陆永翔、彭辉、潘品良、陈光明、邓安礼、冯勤玲、黄恋彬、李叶、赵翠霞、黄倩倩、陶柳秀、植淇业、许达先、陆志任、池蔓蕾、朱海、吴蕊菡、严佳佳、曾丹丹、陶彦名。

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百香果商品果等级规格要求

1 范围

本标准规定了百香果商品果的术语和定义、基本要求、等级规格划分、容许度、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本标准适用于广西境内黄金百香果和紫果百香果商品果的等级分类。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准GB2763食品安全国家标准

GB7718 食品安全国家标准

食品中污染物限量食品中农药最大残留限量

预包装食品标签通则

GB/T32950 鲜活农产品标签标识

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5 等级规格划分

5.1 黄金百香果商品果等级规格划分见表1。

表1 黄金百香果商品果等级

等级

果径 单果重

cm g

果形 色泽 成熟度 果面缺陷

不得有皱缩、药害、日灼、病斑、

特级 ≥5.5

一级 ≥4.5，＜5.5

二级 ≥3.5，＜5.5

≥80

≥60，＜80

≥40，＜60

果形端正，长圆形或圆形，具有本品种固有的特

征。

根据着色程度成熟时

判断，具有本品果皮为

种成熟时应有鲜黄色。

的特征。

冻害现象；可有不超过2处的轻微碰压伤或磨伤，且总面积不超过2.0cm2、不得变褐色。可