DB45_T2085-2019_桂北朝天椒生产技术规程_广西壮族自治区 conv.docxVIP

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B05 DB45广西壮族自治区地方标准

DB45/T2085—2019

桂北朝天椒生产技术规程

TechnicalspecificationforproductionofpodpepperinnorthernofGuiLin

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前 言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯监督。本标准起草单位：桂林市经济作物技术推广站。本标准主要起草人：汤雪莲、高立波、管欢、伍永炎、李晓晖、廖红梅、刘广安、梁群、江发茂、

蒙朝亿、蒋玉梅、唐学军、潘荣、于琴芝、陈忠林、蒋生发、李林超、韦荣敏、周六生、伍勇。

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桂北朝天椒生产技术规程

1 范围

本标准规定了桂北朝天椒生产技术的术语与定义、产地环境、生产技术、采收及档案管理等要求。本标准适用于桂北地区范围内的朝天椒生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）GB16715.3瓜菜作物种子 第3部分：茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010 无公害农产品 种植业产地环境条件

3 术语和定义

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选择晴天晒种2h～3h，期间每隔30min翻动1次。

5.1.2.2 温汤浸种

先将种子放入30℃～35℃温水中浸泡15min～30min，然后放入50℃～55℃热水中15min～20min并不停搅动，捞出后用清水搓洗干净种子表面粘质，沥干。

5.1.2.3 药剂消毒

将温汤处理的种子置于75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸泡15min～20min，然后用0.3%高锰酸钾溶液浸种30min捞出后用清水洗净药液，继续用清水浸泡种子8h～12h，每5h～8h换1次水，捞出沥干备用。

5.1.2.4 催芽

将处理好的种子用湿润的纱布或湿毛巾包好，盛于盘内，置于28℃～30℃条件下催芽，湿度控制在80%～85%范围。催芽过程中每天定期查看并用温水清洗1～2次后甩干种子表面水分继续催芽，有60%～70%的种子露白时即可待播。

5.2 播种

5.2.1 播种时间

2月～4月上旬。

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在幼苗2～3片真叶时，进行假植或移栽至育苗钵（穴盘），假植苗株行距为10cm×10cm或8cm×12cm。

5.4 苗期管理

5.4.1 水分管理

苗期水分需求少，假植前适当控制水分，假植后坚持见干见湿原则，适时浇水。

5.4.2 定植前管理

定植前15d，逐渐加大通风量和延长通风时间；定植前7d，用0.2%复合肥（15:15:15）水溶液均匀淋施1次，并撤除塑料拱棚；定植前1d，苗床浇透水并用70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液喷淋1次后待移栽。

5.4.3 壮苗标准

苗粗壮，根系发达，叶色深绿，无病虫害及机械损伤；叶龄7～9片真叶，茎粗0.2cm～0.3cm。

5.5 大田移栽

5.5.1 选地整地

选择背风向阳、易排易灌、土壤肥沃疏松，2～3年未种过非茄科作物的地块，移栽前深翻地块20cm～30cm，整平起畦，畦面宽100cm～120cm，沟宽40cm，畦高20cm。

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大量现蕾时，用2%复合肥（15:15:15）水溶液淋施1次。盛花期喷0.2%硼砂溶液1次；开花座果期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液2～3次,每隔10d～15d喷1次。

5.6.3.3 壮果肥

盛果期，每667m2追施15kg～20kg硫酸钾复合肥（17:17:17）；入秋初期，每667m2用10kg～15kg硫酸钾复合肥（17:17:17）兑水追施1次，以后每采摘1～2批果，用5kg～10kg硫酸钾复合肥（17:17:17）兑水追施1次。

5.6.4 插杆与整枝

5.6.4.1 插杆

株高30cm～35cm时，在距离主茎10cm处用长100cm的竹杆或小木棍插入土中20cm深，再用绳子按“∞”形将主干绑缚于竹杆或小木棍上。

5.6.4.2 整枝

摘除门椒及其以下分枝，及时摘除老叶、黄叶及病叶。

5.7 病虫害防治

5.7.1 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的方针。

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6 采收

6.1 采收标准

制泡椒用的在果实颜色由绿转酱红，果皮光亮且坚硬时采收；制辣椒干和制辣椒酱用的则待果实完全红熟时采收。

6.2 采收注意事项

选择晴天