学校食堂安全保卫及消防制度(范文).docx

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学校食堂安全保卫及消防制度(范文)

一、安全保卫制度

人员管理

1.员工入职审查

食堂所有员工入职前必须进行严格的背景审查，包括无犯罪记录证明、健康证明等。人力资源部门和食堂管理部门共同负责审查工作，确保入职人员品德良好、身体健康，无传染性疾病和不良行为记录。对于有暴力犯罪、盗窃等严重不良记录的人员，坚决不予录用。

2.员工培训

新员工入职后，必须接受至少一周的安全培训，培训内容包括食品安全知识、食堂操作规程、安全保卫意识等。培训结束后，进行严格的考核，考核合格后方可上岗。定期组织全体员工进行安全知识和技能的再培训，每季度至少开展一次，培训内容根据实际情况进行更新和强化。培训结束后，要求员

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