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蛋白质生物化学17课件.pptx

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    生物化学

    蛋白质;具有蛋白质的结构识别能力；

    具有发现生活中蛋白质类型的能力

    具有辨别氨基酸类型的能力；;目录;氨基酸;一、氨基酸的结构;H;甘氨酸glycineGlyG5.97;色氨酸tryptophanTryW5.89;天冬氨酸asparticacidAspD2.97;据R基团化学结构分类;1）脂肪

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