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以知促行：高一生物教学中营养教育的渗透与实践——基于威海W中学的探索.docx

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    以知促行：高一生物教学中营养教育的渗透与实践——基于威海W中学的探索

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    青少年时期是生长发育的关键阶段，合理的营养摄入对于他们的身体健康、智力发展和学习能力都有着至关重要的影响。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国6-17岁儿童青少年超重肥胖率已达19%，与此同时，部分青少年存在营养不良的问题，如缺铁性贫血等。这些数据表明，当前青少年的营养状况不容乐观，开展有效的营养教育迫在眉睫。

    合理的营养摄入是青少年健康成长的基石。在生长发育的关键时期，充足的营养为身体各器官的发育和功能完善提供物质基础。蛋白质是构成身体细胞的基本物质，对于

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