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黑玛：抗氧化双骄之番茄红素

在昨晚的课程里，我给大伙了黑枸杞含片最的一味原料

“黑枸杞”价值和功效。今晚给大家再来讲讲另一味原料——番

茄红素。

番茄红素是一个相当NB的东西，它比黑枸杞火得更早，产品化

和商业化运用也更加深入和更加广泛。

番茄红素和黑枸杞富含的原花青素一样，同样是一种天然植物色

素。番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。

由相关医学实验证明番茄红素比原花青素的单纯性抗氧化效力更强，

但它在抗氧化效力的持久性方面弱于原花青素。所以，在黑玛含片中，

我们把两者有机组合，在双效叠加，强力进行机体抗氧化，同时保证

效力作用的持久性，相互进行调和与增益，达到了一个很理想的效能。

科学证明，内的单线态氧和氧自由基是自身免疫系

统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和

维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。番茄红素

分子中有11个共轭双键，一个番茄红素分子就可以清除数千个单线

态氧，其猝灭单线态氧的速率常数较β-胡萝卜素高2倍。所以，它

可以有效的防治因衰老、免疫力下降引起的各种疾病。

大学医学院对47000名健康作了为期6年的研究，结果

发现，每周摄取10份以上番茄制品的人，发生癌的机率降低

45%，而服用4-7份的人只减少21%到34%。在底特律维纳州立

大学从事研究的土耳其医生奥末·库却克，用番茄素制成药用胶

囊治疗癌，获得明显疗效。每天在饮食中服用最大剂

量的番茄红素（每天6.5毫克以上）与服用最少者相比，可以使前列

发生的减少21%。

番茄红素是一种低胆甾醇剂，3个月内每天补充60mg番茄

红素，可减少14%的胞质LDL胆固醇浓度。

番茄红素突出功效：

（1）具有抗氧化性，延缓衰老、增强免疫力

（2）保护心血管，抗紫外线辐射

（3）可以调节胆固醇的代谢，调节血脂

（4）对细胞生长代谢起调控作用，预防和抑制的作用

（5）有助于促进女性的健康发育；对不育有改善作用；

经许多医学实验结果表明，蕃茄红素是没有任何副作用的，它是

非常适合长期服用的一种品，大家可以放心服用。

我们无法制造番茄红素，只能依靠从日常膳食中进行摄取。

西红柿中含有番茄红素，但含量太低，因此只有大量食用西红柿才可

以达到效果。不过，现在有了黑玛含片，大家也有了更好的选择。

再聊一点番茄红素的提取方法。目前在番茄红素的产品化运用

中，总共有五种不同的提取生产工艺。（一）番茄红素提取

法（二）番茄红素酶法提取（三）番茄红素超临界CO2萃取法（四）

高速逆流色谱法（五）微波辐射萃取法。我们团队经过和专家的

反复论证，最终确定了选用成本高，但综合效用更佳的番茄红素超临

界CO2萃取法。超临界C02萃取技术是国内外发展较快的一种新的