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仓储管理员招聘要求介绍

专业知识与资质要求

熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》及相关食品存储规范和标准，了解GB/T23351-2009《国家新鲜水果和蔬菜质量标准》。

工作经验与能力

1．至少具备3年以上食品或农产品仓储管理经验，熟悉常温、恒温、冷藏、冷冻等多种仓储环境的操作要求。

2．具备管理大规模仓储操作的经验，能够优化仓储空间利用率并保持高效运转。

仓储规划与管理能力

1．能够科学规划仓储区域，根据本项目需求合理划分恒温、冷冻、加工后食材存储等区域，确保食材分类存储、互不污染。

2．熟悉“先进先出”（FIFO）等存储管理原则，确保食材新鲜度和质量达标。

食品质量与安全管理能力

1．定期检查仓库环境，包括温湿度、卫生状况和设备运转情况，确保所有存储条件符合食品安全标准。

2．严格执行仓储清洁与消毒流程，避免害虫、霉菌等对食材造成污染。

库存管理与数据记录能力

1．使用先进的仓储管理系统，对库存情况进行实时记录和动态管理，确保与配送计划高度契合。

2．能够快速进行盘点和库存核查，确保库存量与实际需求精准匹配。

设备维护与操作能力

1．熟悉冷藏、冷冻设备的操作与基本维护，能够及时处理设备故障，保证仓储设施的持续运行。

2．能够熟练使用各类仓储搬运工具，提高工作效率。

应急处理能力

1．具备应对突发情况的能力，如设备故障、食材损坏或供应异常时，能够快速协调解决，确保项目不受影响。

2．制定仓储应急预案并定期演练，确保团队在紧急情况下能够迅速响应。

沟通与团队协作能力

1．与采购、质检、分拣备货等团队紧密合作，确保仓储工作与项目其他环节无缝衔接。

2．定期与配送团队对接，确保每批次出库的食材符合配送时间和质量要求。

对本项目的特殊要求

1．熟悉本项目对蔬菜去根、去皮及加工处理后的存储要求，确保存储环境能满足加工后食材的特殊条件。

2．能够根据本项目需求灵活调整仓储计划，确保一年的项目周期内食材存储无问题。