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《茶文化产业经营实务》课程考试大纲
考试方式
本课程期末考试为开卷考试
考试时间
60分钟
考试试题的基本题型和所占分数比例
一.多项选择20%
二.简答题50%
三.论述题30%
考试内容和要求
第一章茶文化产业概述
1、考试内容
茶文化产业是如何兴起,茶文化产业的内涵和特征,茶文化产业基本组成部分,茶文化
产业经营战略。
了解:茶文化产业的基本组成部分。
掌握:茶文化产业的兴起及发展现状;茶文化产业的内涵和特征;茶文化产业经营战略
的涵义。
第二章名茶品牌经营
1、考试内容
名茶品牌定位和经营路径。
了解:名茶品牌定位。
掌握:名茶品牌经营的重要性;名茶品牌保护与培育:1、市场化运作;2、品牌与
;3、品牌与消费者关系;4、扩大品牌效茶品牌经营路径。
第三章茶艺馆
1、考试内容
茶艺馆的经营类型和特色。
了解:茶艺馆包括庭院式、厅堂式、乡土式、综合式等类型。
掌握:茶艺馆的经营特色和功能特色;茶艺馆经营管理方式;茶艺馆的特色。
第四章茶器茶具设计
1、考试内容
茶器具的演变和茶器的主要功能,茶器的种类与基本设计原则。
了解:茶器具的演变。
掌握:茶器具的主要功能;茶器具的;;茶器功能与设计的融合。
第五章茶文化旅游
1、考试内容
茶文化旅游的含义,准确定位及设计思路。
了解:茶文化旅游的含义。
掌握:茶文化旅游的定位原则;茶文化旅游设计:1、茶文化旅游类型;2、茶文化旅游
特色;3、茶文化元素的融合:名人、名泉、名茶、古茶树、茶马古道、茶艺表演、影视、
动漫等;开发茶文化旅游的对策。
第六章名茶包装
1、考试内容
名茶包装分类和特性,名茶包装的设计。
了解:名茶包装分类。
掌握:名茶包装理念:(1)提倡适度包装;(2)展示时尚文化;(3)突出个性形态;名
茶包装的特性:1、文化性;2、性;3、商品性;名茶包装的设计:1、包装定位:(1)
品种定位;(2)特色定位;(3)消费者定位。2、视觉表现:(1)表现重点;(2)表现角度;
(3)表现手法;(4)表现形式。
第七章名茶模式
1、考试内容
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