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食堂食品采购询价制度(2篇)(新).docxVIP

食堂食品采购询价制度(2篇)(新).docx

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    食堂食品采购询价制度(2篇)(新)

    食堂食品采购询价制度

    一、总则

    1.目的

    为规范食堂食品采购询价行为，确保采购到优质、安全、价格合理的食品原材料，保障食堂的正常运营和就餐人员的健康安全，特制定本制度。

    2.适用范围

    本制度适用于本单位食堂所有食品原材料的采购询价工作，包括但不限于主食、副食、蔬菜、水果、调味品等。

    3.基本原则

    （1）公平公正原则：询价过程应严格遵循公平、公正、公开的原则，对所有供应商一视同仁，确保竞争的公平性。

    （2）质量优先原则：在保证食品质量符合国家相关标准和食堂要求的前提下，进行价格比较和选择。

    （3）价格合理原则：通过询价，选择价格合理、性价比高的食品原材料

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