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古井贡酒校招笔试题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.古井贡酒的产地是以下哪个省份？（）

A.江苏

B.安徽

C.四川

D.贵州

答案：B

2.古井贡酒属于以下哪种香型？（）

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

D.米香型

答案：A

3.以下哪项是古井贡酒酿造的主要原料之一？（）

A.高粱

B.玉米

C.青稞

D.燕麦

答案：A

4.古井贡酒的酿造历史有多少年？（）

A.1000多年

B.2000多年

C.500多年

D.800多年

答案：A

5.古井贡酒最早在哪个朝代成为贡酒？（）

A.汉朝

B.唐朝

C.宋朝

D.明朝

答案：A

6.以下哪种储存方式对古井贡酒的品质提升有帮助？（）

A.露天储存

B.陶坛储存

C.塑料桶储存

D.铁桶储存

答案：B

7.古井贡酒的商标上通常会有以下哪种图案？（）

A.龙

B.古井

C.凤凰

D.梅花

答案：B

8.以下哪个度数不是古井贡酒常见的酒精度数？（）

A.50度

B.42度

C.38度

D.75度

答案：D

9.在古井贡酒的酿造过程中，“老五甑”工艺主要是指（）。

A.五种原料酿造

B.五个酿造步骤

C.五个发酵池

D.五个蒸馏甑锅

答案：D

10.古井贡酒在市场上定位为（）。

A.高端酒

B.中高端酒

C.低端酒

D.平价酒

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.古井贡酒的酿造特点包括（）。

A.泥窖发酵

B.固态发酵

C.高温蒸馏

D.长期储存

答案：ABD

2.以下哪些属于古井贡酒的品牌系列？（）

A.古井年份原浆

B.古井淡雅

C.古井醇香

D.古井特曲

答案：ABC

3.古井贡酒的销售渠道包括（）。

A.经销商

B.专卖店

C.电商平台

D.酒吧

答案：ABC

4.影响古井贡酒品质的因素有（）。

A.水质

B.原料质量

C.酿造工艺

D.储存环境

答案：ABCD

5.古井贡酒在市场推广中采用的方式有（）。

A.广告宣传

B.赞助活动

C.品酒活动

D.明星代言

答案：ABCD

6.以下哪些是古井贡酒在酿造过程中用到的微生物？（）

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.曲霉菌

D.醋酸菌

答案：AC

7.古井贡酒的包装材料可能包括（）。

A.玻璃

B.陶瓷

C.纸盒

D.金属

答案：ABC

8.古井贡酒在国际市场上需要考虑的因素有（）。

A.不同国家的饮酒文化

B.进出口政策

C.汇率

D.国际竞争对手

答案：ABCD

9.以下哪些措施有助于古井贡酒的品牌建设？（）

A.提升产品质量

B.参加国际酒展

C.开展公益活动

D.降低产品价格

答案：ABC

10.古井贡酒的文化内涵包括（）。

A.历史文化

B.地域文化

C.酒桌文化

D.酿造文化

答案：ABD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.古井贡酒只在中国国内销售。（）

答案：错误

2.古井贡酒的酿造不需要微生物的参与。（）

答案：错误

3.古井贡酒的酒精度数越高，价格就越高。（）

答案：错误

4.古井贡酒的储存时间越长，品质一定越好。（）

答案：错误

5.古井贡酒的品牌只包含古井年份原浆这一个系列。（）

答案：错误

6.古井贡酒在酿造过程中对水质要求不高。（）

答案：错误

7.古井贡酒的包装风格多年来没有变化。（）

答案：错误

8.古井贡酒的酿造工艺是完全必威体育官网网址的。（）

答案：错误

9.古井贡酒在市场上没有竞争对手。（）

答案：错误

10.古井贡酒的历史文化对其品牌推广没有作用。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述古井贡酒“老五甑”工艺的大致流程。

答案：“老五甑”工艺是古井贡酒酿造的重