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2025中煤矿业集团有限公司总部招聘2人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

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    2025中煤矿业集团有限公司总部招聘2人笔试历年参考题库附带答案详解

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    一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，下列各题备选答案中只有一项符合题意，请将其选出一个最恰当的答案。(共30题)

    1、一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。

    这段文字告诉我们：（???）。?

    ??A：凉拌西红柿是最为健康的吃法

    ??B：热炒西

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