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附录
附录一：问卷
上下九街区调研问卷——顾客问卷
时间：月日（时）地点员编号
尊敬的先生/，您好！
我们是城市规划专业的学生，现在正在进行一项社会活动，是关于小吃店饮食行为与上下九街道
空间关系的研究。我们真诚的希望通过这个问卷得到您的一些看法，谢谢您的支持与合作！（请您在认为合
适的选项上打勾√；本资料“属于私人单向资料，非同意。”
«统计法»第三章十
四条）
您的：二十岁以下二十岁到四十岁四十岁到六十岁六十岁以上
您的：男女
您是否广州市居民：是否
您的教育程度：小学中学专科或本科或博士
1.请问您到上下九路的目的是：
A购物B休闲C工作需要D旅游观光E美食F其他
2.请问您在上下九路一般逗留多长时间：
A1个小时以内B1—2小时C3—5小时D5小时以上
3.您在逛街的过程中有次餐饮消费？
4.请问位于哪里的小吃店最吸引您：
A横街式小吃店B直街式小吃店C转角式小吃店D广场式小吃店
5.请问您选择小吃店用餐的是（可多选）:
A肚子饿B被牌吸引C想休息D口渴E小吃价钱便宜F好吃G其他
6.（1）您愿不愿意等位或者排队买小吃?
A愿意B不愿意
（2）若愿意，您可以接受的等待时间是多久？
A1分B5分C10D半小时或以上
7.当您买到食物后，一般会如何进食？
A站在店面前面吃完再走B在桶附近吃完再走C边走边吃D找到座位再吃E其他
8.请问您觉得最理想的用餐位置是：
A使用店内座椅B使用户外的桌椅C在小巷中设置的用餐区D二楼露天平台
9．请问上下九小吃店用餐环境是否令您满意？
A十分满意B满意C一般D不满意E很不满意
10．您觉得上下九路餐饮空间需要增加哪些配套设施？（可多选）
A桌子椅子B桶CD亭EF洗手池G其他
11．您认为上下九路座椅设置需要改进的地方有（可多选）：
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