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儿童膳食营养与健康演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02膳食结构设计01营养基础认知03常见膳食问题04健康影响分析05家庭实施指导06教育推广体系
营养基础认知01
六大营养素功能解析蛋白质：构成人体组织的基本物质，维持机体正常生理功能，提供能量。脂肪：重要的能量来源，维持体温，保护脏器，促进脂溶性维生素的吸收。碳水化合物：主要的能量来源，维持神经系统和肌肉的正常功能。维生素：调节人体代谢，维持正常生理功能所必需的低分子有机化合物。矿物质：构成人体组织，维持正常生理功能所必需的矿物质元素。水：维持生命活动的基础物质，参与体内各种代谢和运输过程。
需要更多的蛋白质和脂肪，以支持快速生长
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