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2025湖南长沙市岳麓区含浦街道社区卫生服务中心招聘笔试模拟试题

第一部分单选题(50题)

1、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

2、我国《宪法》在明确公民基本权利的同时，也对公民的义务作出了清晰规定。下列哪一项不属于《宪法》明文规定的公民义务？（）

A.维护国家统一、民族团结

B.勤俭持家

C.服兵役和参加民兵组织

D.依法纳税

【答案】：B

【解析】本题可根据《宪法》规定的公民义务相关知识，逐一分析各选项。维护国家统一和民族团结是公民的基本义务。国家的统一、民族的团结是我国顺利进行社会主义现代化建设的根本保证，也是实现公民的政治权利和其他权利的重要保证，《宪法》对此有明文规定，所以这属于公民应履行的义务。服兵役和参加民兵组织是保卫祖国的需要。依照法律服兵役和参加民兵组织是中华人民共和国公民的光荣义务，《宪法》对此也有明确规定。依法纳税是每个公民应尽的义务。税收是国家财政收入的重要来源，国家的存在和发展离不开税收，《宪法》明确规定公民有依法纳税的义务。而勤俭持家主要是一种家庭美德和生活理念，在《宪法》中并没有明文规定其为公民的义务。综上，不属于《宪法》明文规定的公民义务的是勤俭持家。

3、若要研究明朝手工业技术，应查阅的重要文献资料是（）。

A.《农政全书》

B.《天工开物》

C.《梦溪笔谈》

D.《齐民要术》

【答案】：B

【解析】本题可根据各选项中著作的内容和时代背景来判断哪部文献资料适合用于研究明朝手工业技术。首先，《农政全书》是明代徐光启创作的农书，主要记载了有关农业生产和农业政策等方面的内容，重点在于农业领域，并非专门针对手工业技术，所以不适合用于研究明朝手工业技术。其次，《天工开物》是明代宋应星所著的一部综合性科技著作，它详细记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术，包括纺织、陶瓷、冶炼、采矿等众多手工业部门，全面而系统地反映了当时的手工业技术水平，是研究明朝手工业技术的重要文献资料。然后，《梦溪笔谈》是北宋科学家沈括所著，该著作内容涉及天文、历法、数学、物理、化学、生物等多个领域，但它成书于北宋时期，不能全面反映明朝的手工业技术情况。最后，《齐民要术》是北魏时期贾思勰所著的一部综合性农学著作，主要总结了黄河流域的农业生产经验，侧重于农业生产技术和方法，与手工业技术的关联不大。综上，若要研究明朝手工业技术，应查阅的重要文献资料是《天工开物》。

4、浙江:海南:中国()

A.纽约:东京:美国

B.中国:新加坡:亚洲

C.彩虹:彩霞:现象

D.英国:加拿大:美洲

【答案】：B

【解析】浙江和海南都属于中国；中国和新加坡都属于亚洲。

5、下列关于公文规范的描述，错误的是（）。

A.公文结构层次中，第三层为“1.”

B.公文用纸一般采用A4型，左侧装订

C.政府机关公文日期写法应如：2018年12月22日

D.民族自治地区可使用少数民族文字

【答案】：D

【解析】公文结构层次中，第一层为“一、”，第二层为“（一）”，第三层为“1.”，第四层为“（1）”，所以选项描述是正确的。公文用纸一般采用A4型，左侧装订，这符合公文规范要求，描述正确。政府机关公文日期应使用阿拉伯数字将年、月、日标全，年份应标全称，月、日不编虚位（即1不编为01），如2018年12月22日，描述正确。民族自治地区的公文可并用汉字和通用的少数民族文字，既照顾了少数民族的文化习惯，又保证了公文的通用性，描述正确。题目要求选错误的描述，但各选项描述均正确，没有符合要求的答案。

6、构建社会主义和谐社会，需要规范收入分配并调节收入差距。调节收入差距的目的在于（）。

A.实现社会公平，保持社会稳定

B.提高劳动效率