客房部岗位职责说明.docxVIP

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客房部岗位职责说明

一、部门概述

客房部是酒店的重要运营部门之一,主要负责为宾客提供干净、整洁、舒适的住宿环境,并确保宾客在住店期间享受到高效、周到的服务。本部门全体员工致力于为宾客创造愉悦的入住体验,提升酒店的整体服务品质和品牌形象。

二、部门主要职责

客房清洁与整理:负责客房、公共区域及特殊区域的日常清洁和维护工作,确保环境整洁卫生。

宾客服务:为宾客提供热情、周到、个性化的服务,满足宾客的合理需求。

物品管理:负责客房内物品的补充、更换和维护,确保物品齐全、完好。

设备维护:负责客房内设备的检查、维护和报修,确保设备正常运行。

安全管理:负责客房区域的安全管理,预防和处理各类安全事件。

质量控制:负责客房服务质量的自检和监控,持续改进服务质量。

三、岗位职责细分

序号

岗位名称

主要职责

责任程度

备注

1

客房服务员

1.负责客房的日常清洁和整理工作,包括打扫、拖地、擦拭、整理床铺等。2.负责客房内物品的补充和更换,如毛巾、浴巾、卫生纸等。3.负责客房内垃圾的清理和分类。4.负责客房内设备的检查,发现故障及时报修。5.负责与宾客的沟通,了解宾客需求并及时反馈。

需要具备良好的清洁技能和服务意识。

2

洁净主管

1.负责洁净团队的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。2.负责洁净工作的监督和检查,确保洁净质量符合标准。3.负责洁净设备的维护和管理。4.负责与相关部门的沟通和协调。

需要具备较强的管理能力和沟通能力。

3

客房主管

1.负责客房团队的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。2.负责客房服务的监督和检查,确保服务质量符合标准。3.负责与宾客的沟通,处理宾客投诉。4.负责与相关部门的沟通和协调。

需要具备较强的管理能力、沟通能力和服务意识。

4

客房经理

1.负责客房部的全面管理工作,包括人员管理、财务管理、质量管理等。2.负责制定客房部的工作计划和目标。3.负责与酒店其他部门的沟通和协调。4.负责客房部的培训和发展工作。

需要具备较强的管理能力、领导能力和沟通能力。

5

客房布草房主管

1.负责客房布草的洗涤、消毒、整理和保管工作。2.负责布草房的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。3.负责布草的质量检查和监控。4.负责与客房部的沟通和协调。

需要具备较强的管理能力和专业知识。

6

客房布草房员工

1.负责客房布草的洗涤、消毒、整理和保管工作。2.负责布草房的日常维护和清洁工作。3.负责与布草房主管的沟通和协调。

需要具备相关的操作技能和安全意识。

四、工作标准

客房清洁标准:

项目

标准

地面

无污渍、无灰尘、无毛发,无明显水渍。

桌椅

无灰尘、无污渍、无杂物。

床铺

床单、被套、枕套干净整洁,床铺平整。

沙发

无灰尘、无污渍、无毛发,无明显灰尘堆积。

卫生间

地面干燥、无积水、无污渍,马桶、洗手台干净无异味。

空调、电视等

设备表面干净无灰尘,功能正常。

门和窗

门框、窗框无灰尘,玻璃干净透明。

垃圾桶

垃圾桶清洁,无异味。

宾客服务标准:

项目

标准

礼貌用语

使用礼貌用语,态度热情友好。

响应速度

及时响应宾客需求,不超过5分钟。

服务态度

耐心细致,积极主动,能够预见宾客需求。

问题处理

及时处理宾客投诉,妥善解决宾客问题。

个人形象

衣着整洁,仪容仪表符合规范。

物品管理标准:

物品

标准

毛巾

干净整洁,无破损,数量充足。

浴巾

干净整洁,无破损,数量充足。

卫生纸

数量充足,摆放整齐。

香皂、洗发水等

品种齐全,数量充足,摆放整齐。

五、绩效考核

客房部员工的绩效考核将根据以下指标进行:

工作质量:占60%(包括客房清洁质量、服务质量、物品管理质量等)

工作效率:占20%(包括任务完成时间、工作效率等)

团队合作:占10%(包括团队协作精神、沟通能力等)

宾客满意度:占10%(包括宾客投诉率、宾客表扬等)

六、培训与发展

客房部将为员工提供以下培训:

入职培训:包括酒店文化、部门介绍、岗位职责、服务技能、清洁技能等。

在岗培训:包括服务技巧提升、沟通能力提升、应急处理能力提升等。

晋升培训:包括管理知识、领导能力、团队建设等。

七、安全与卫生

安全管理:严格遵守酒店的安全管理规定,防范火灾、盗窃等安全事件。

卫生管理:严格遵守酒店的卫生管理规定,确保工作环境和客房的卫生安全。

八、附则

本岗位职责说明自发布之日起实施,由酒店人力资源部负责解释。

公式:

宾客满意度=(宾客表扬次数+宾客投诉次数的倒数总和)/宾客总数

说明:

客房部岗位职责说明(1)

一、部门概述

客房部是酒店的核心服务部门之

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