- 1、本文档共35页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
客房部岗位职责说明
一、部门概述
客房部是酒店的重要运营部门之一,主要负责为宾客提供干净、整洁、舒适的住宿环境,并确保宾客在住店期间享受到高效、周到的服务。本部门全体员工致力于为宾客创造愉悦的入住体验,提升酒店的整体服务品质和品牌形象。
二、部门主要职责
客房清洁与整理:负责客房、公共区域及特殊区域的日常清洁和维护工作,确保环境整洁卫生。
宾客服务:为宾客提供热情、周到、个性化的服务,满足宾客的合理需求。
物品管理:负责客房内物品的补充、更换和维护,确保物品齐全、完好。
设备维护:负责客房内设备的检查、维护和报修,确保设备正常运行。
安全管理:负责客房区域的安全管理,预防和处理各类安全事件。
质量控制:负责客房服务质量的自检和监控,持续改进服务质量。
三、岗位职责细分
序号
岗位名称
主要职责
责任程度
备注
1
客房服务员
1.负责客房的日常清洁和整理工作,包括打扫、拖地、擦拭、整理床铺等。2.负责客房内物品的补充和更换,如毛巾、浴巾、卫生纸等。3.负责客房内垃圾的清理和分类。4.负责客房内设备的检查,发现故障及时报修。5.负责与宾客的沟通,了解宾客需求并及时反馈。
高
需要具备良好的清洁技能和服务意识。
2
洁净主管
1.负责洁净团队的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。2.负责洁净工作的监督和检查,确保洁净质量符合标准。3.负责洁净设备的维护和管理。4.负责与相关部门的沟通和协调。
中
需要具备较强的管理能力和沟通能力。
3
客房主管
1.负责客房团队的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。2.负责客房服务的监督和检查,确保服务质量符合标准。3.负责与宾客的沟通,处理宾客投诉。4.负责与相关部门的沟通和协调。
中
需要具备较强的管理能力、沟通能力和服务意识。
4
客房经理
1.负责客房部的全面管理工作,包括人员管理、财务管理、质量管理等。2.负责制定客房部的工作计划和目标。3.负责与酒店其他部门的沟通和协调。4.负责客房部的培训和发展工作。
高
需要具备较强的管理能力、领导能力和沟通能力。
5
客房布草房主管
1.负责客房布草的洗涤、消毒、整理和保管工作。2.负责布草房的日常管理工作,包括人员调配、任务分配、绩效考核等。3.负责布草的质量检查和监控。4.负责与客房部的沟通和协调。
中
需要具备较强的管理能力和专业知识。
6
客房布草房员工
1.负责客房布草的洗涤、消毒、整理和保管工作。2.负责布草房的日常维护和清洁工作。3.负责与布草房主管的沟通和协调。
高
需要具备相关的操作技能和安全意识。
四、工作标准
客房清洁标准:
项目
标准
地面
无污渍、无灰尘、无毛发,无明显水渍。
桌椅
无灰尘、无污渍、无杂物。
床铺
床单、被套、枕套干净整洁,床铺平整。
沙发
无灰尘、无污渍、无毛发,无明显灰尘堆积。
卫生间
地面干燥、无积水、无污渍,马桶、洗手台干净无异味。
空调、电视等
设备表面干净无灰尘,功能正常。
门和窗
门框、窗框无灰尘,玻璃干净透明。
垃圾桶
垃圾桶清洁,无异味。
宾客服务标准:
项目
标准
礼貌用语
使用礼貌用语,态度热情友好。
响应速度
及时响应宾客需求,不超过5分钟。
服务态度
耐心细致,积极主动,能够预见宾客需求。
问题处理
及时处理宾客投诉,妥善解决宾客问题。
个人形象
衣着整洁,仪容仪表符合规范。
物品管理标准:
物品
标准
毛巾
干净整洁,无破损,数量充足。
浴巾
干净整洁,无破损,数量充足。
卫生纸
数量充足,摆放整齐。
香皂、洗发水等
品种齐全,数量充足,摆放整齐。
五、绩效考核
客房部员工的绩效考核将根据以下指标进行:
工作质量:占60%(包括客房清洁质量、服务质量、物品管理质量等)
工作效率:占20%(包括任务完成时间、工作效率等)
团队合作:占10%(包括团队协作精神、沟通能力等)
宾客满意度:占10%(包括宾客投诉率、宾客表扬等)
六、培训与发展
客房部将为员工提供以下培训:
入职培训:包括酒店文化、部门介绍、岗位职责、服务技能、清洁技能等。
在岗培训:包括服务技巧提升、沟通能力提升、应急处理能力提升等。
晋升培训:包括管理知识、领导能力、团队建设等。
七、安全与卫生
安全管理:严格遵守酒店的安全管理规定,防范火灾、盗窃等安全事件。
卫生管理:严格遵守酒店的卫生管理规定,确保工作环境和客房的卫生安全。
八、附则
本岗位职责说明自发布之日起实施,由酒店人力资源部负责解释。
公式:
宾客满意度=(宾客表扬次数+宾客投诉次数的倒数总和)/宾客总数
说明:
客房部岗位职责说明(1)
一、部门概述
客房部是酒店的核心服务部门之
文档评论(0)